هذه المشاوي المدرسة القديمة طهي اللحوم إلى الكمال
يدعي Kamado Grills تراثًا يعود إلى آلاف السنين. عادة ما تكون هذه الشوايات / المدخنين مصنوعة من قشور خزفية ، ولكن واحدة على الأقل هي كل المعادن وغيرها تستخدم مجموعة متنوعة من المواد الحجرية. هذا يعطي هذه المشابك الفحمية العزل الممتاز ، الكفاءة العالية ، والقدرة على الاحتفاظ بدرجة حرارة عالية جداً ودرجة منخفضة جداً مما يجعلها مثالية للشوي والتدخين. هذه مجموعة كامادو مشاوي في السعر حتى تجد واحدة مصممة لميزانيتك مع هذه اللقطات العليا.
بيض أخضر كبير - كبير
لقد أنتجت البيضة الخضراء الكبيرة مشاوي كامادو ستايل هذه لعقود من الزمن. هذا هو الأكثر شعبية من موديلاتها وهو كبير بما يكفي لطهي الديك الرومي البالغ وزنه 20 رطلاً. ما يجعل هذه الوحدة رائعة أنه في حين أنها يمكن أن تنتج درجات حرارة عالية بسبب الحرارة المركزة لقشرتها الخزفية ، فإنها يمكن أن تحمل درجات حرارة منخفضة مما يجعلها مدخنة كبيرة . إنها تعددية البويضة التي تجعلها تبرز كواحدة من مشاوي الفحم في عصرنا. مع العديد من الملحقات المتاحة ليس هناك الكثير من هذا الشواية الفحم لا يمكن القيام به. حوالي 800 دولار هذا الشواية الكبيرة هي للشخص الذي يخطط للقيام بالكثير من الطهي. ستحتاج إلى معرفة مكان وجود وكيل معتمد محليًا لشرائه.
Primo Oval XL شواية فحم
في السنوات الأخيرة ، كان هناك طوفان من مشاوي أسلوب كامادو في السوق. بريمو جريل ليست واحدة من هذه الشركات. لقد علمتهم سنوات من الخبرة والعمل الدؤوب كيفية صنع شواية سيراميك متفوقة وتقديم براعة لا مثيل لها. إن البيضاوي XL ، أكبر مشاوي الفحم الخاصة بهم ، هو شكل بيضاوي ويأتي مع صندوق نار قابل للتشطيب يجعل الشوي غير المباشر سريعًا وسهلاً. لا يوجد شواء آخر على غرار كامادو في السوق الذي يقدم هذا. أضف إلى ذلك طبقة سميكة من السيراميك ، وجودة البناء ، ولديك واحدة من أفضل مشاوي السيراميك في السوق.
كومودو كامادو OTB 23 بوصة شواية فحم
تاريخ Kamado Charcoal Grill طويل جدا ومربك لإعادة الفرز. يكفي القول أنه عندما تعثر دينيس لينكليتر عبر عجائب الفحم الخزفية هذه ، عرف أنه يستطيع أن يجعلها أفضل. من إعادة تدوير تدفق الهواء ، غطاء مساعد الربيع ، وقطع الفولاذ المقاوم للصدأ قطع الليزر هذا هو واحد شواية محملة. ويشمل نظام EZQ Rotisserie ومنفاخ التحكم في درجة الحرارة Guru BBQ. أي شخص يعرف البيض عن مشاوي كامادو يعرف أنه يشتعل في درجات حرارة لا تصدق والدخان في وتيرة منخفضة وبطيئة مثالية. هذه الوحدة تأخذها إلى المستوى التالي وتقوم بها داخل قشرة من الجمال النقي.
كامادو جو كلاسيك
سوف يخبرك المتهكم بأن هذه نسخة حمراء (أو سوداء) من البيضة الخضراء الكبيرة. ولكي أكون صادقاً ، فإن أوجه الشبه كبيرة بحيث لا يستطيع الشخص العادي أن يميز الفرق بين الاثنين. والحقيقة هي أنهم يطهون نفس العمل ويعملون بنفس الشيء ، والفرق الحقيقي الوحيد هو كيف يتم تجهيزهم. في الآونة الأخيرة ، بدأ كامادو جو النظر إلى أبعد من مجرد جعل الإضافات في الميزات القياسية وبدأت في الابتكار ، مما يجعلها حل كامادو أكثر قابلية للحياة.
Grill Dome Infinity Series - Large
مرة واحدة ، واحدة من صانعي شواء كامادو الثلاثة ، كانت شركة جريل دوم في الأعمال التجارية منذ عام 1989. على مر السنين ، جعل تفانيهم في الهندسة الممتازة والخزف المتقدم من بين الأفضل في السوق. يتميز Grill Dome بأكثر سمك خزفي من أي شواية kamado. أضف إلى ذلك مكونات الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بشكل كبير ولديك منتج رائع. ومع ذلك ، في سوق تنافسية للغاية مع واحد يسيطر على الفضاء ، كافح قبة قبة لتمييز نفسها عن الآخرين.
شار برويل كاماندر
يبلغ سعرها حوالي 350 دولارًا أمريكيًا ، هذا الإصدار المعدني من Kamado من Char-Broil عبارة عن حزمة كاملة بما في ذلك "عربة" بعجلات ، مع طيّ الطاولة الجانبية ، وعاء نشر / ماء ، وحامل تدفئة متأرجح. هذا النموذج هو واحد من أقل مشاوي كامادو الأقل تكلفة من أي وقت مضى في السوق وعلى الرغم من أنها قد لا يكون لديها نوعية من أبناء عمومة السيراميك ، فإنه من الصعب حقا القول مع السعر. وظيفية وقادرة على فعل كل ما يمكن للآخرين ، وهذا قد يكون مجرد شواية كامادو يمكن الوصول إليها أكثر من أي وقت مضى.
فيجن غريلز كامادو جريل
مشاوي أسلوب كامادو هو شيء بسيط للغاية. نعم ثقيل ، ولكن ليس معقدًا. هذا يمكن أن يجعل من الصعب على أي شخص يرغب في تصنيع شواية كامادو ويريد أن يكون قادرا على تمييز منتجهم. بالنسبة لمرايا الرؤية ، يتم تحقيق ذلك من خلال تحميل شواياتهم بميزات. تحتوي شواية كامادو هذه على نظام بدء تشغيل فحم كهربائي (وهو عبارة عن ملف كهربائي قياسي يتناسب مع باب أعلى الفتحة السفلية). يأتي هذا الطراز قياسيًا مع عربة ذات عجلات ، وطاولات جانبية قابلة للطي ، وفتحات للتأثير على الطراز الهاتفي ، وممسك رماد قابل للإزالة. كامادو سوبر محملة لحوالي 700 دولار أمريكي ومتاحة في العديد من المواقع. ما هو هذا ، هو شواء Kamado السوق الشامل الذي يفقد البساطة والجودة للأدوات.
Char-Griller Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill
تحتوي شواية الكامادو الأصغر هذه على مساحة 153 بوصة مربعة من مساحة الطهي و صفيحة حديدية من الحديد الزهر قطر 14 بوصة تحتفظ بالحرارة وتنتج علامات شواء ممتازة. مصنوعة من فولاذ عيار 22 بدلاً من السيراميك ، فالشواية أخف وزناً ، وبأسعار معقولة ، ولن تتكسر أو تنكسر. يساعد الطلاء المغطى بالمسحوق والداخلية المغطاة بالخزف على منع الصدأ ، ويحتفظ البناء الثلاثي الجدار العازل بالحرارة بشكل جيد من 200 إلى 700 درجة. تجعل المقابض من السهل الانتقال إلى موقع الشواء المناسب.
تعمل مخمدات الهواء العلوية والسفلية على تسهيل ضبط درجة حرارة الطهي وغطاء القفل المفصلي يجعل من السهل فحص الطعام أثناء الطهي. يتيح لك مقياس الحرارة المدمج رؤية درجة حرارة الطبخ صحيحة دون فتح الغطاء. هناك وعاء رماد سهل التفريغ يجعل التنظيف سهلاً عند الانتهاء من الشوي.
Louisiana Grills 22 "Ceramic Kamado
تم تصميم شواية كامادو هذه للشواء لأربعة إلى ستة أشخاص ، وتحتوي على شبكة طهي 299 بوصة مربعة مصنوعة من الفولاذ 304 المقاوم للصدأ والتي لن تصدأ أو تتآكل. يزيد رف الطبقة العلوية القابل للإزالة من سطح الطهي إلى 575 بوصة مربعة.
يحتوي هذا الشواية على رفوف جانبية من الخيزران وأداة رماد تجعل التنظيف أسهل. مقياس الحرارة المشطوف يبدو جيدًا ويجعل من السهل التحقق من درجة الحرارة الداخلية دون رفع الغطاء.
يمكن أن يصل وعاء النار إلى درجة حرارة تصل إلى 700 درجة ، ويمكنك استخدام الطهي المباشر أو غير المباشر ، مع إضافة عاكس حراري (يباع بشكل منفصل).