يتم إعداد شرائح اللحم المقلي الكلاسيكية مع شرائح اللحم المكعب. يمكنك تحريك شرائح اللحم بنفسك باستخدام مطرقة اللحم. انظر نصائح الخبراء للحصول على التعليمات.
وصفات مماثلة: البلد المقلية ستيك مع المرق دسم ، سيندي البلد المقلية ستيك مع المرق
تُقدم شرائح اللحم المقلي بالدجاج مع البسكويت والمرق والبطاطا المهروسة. أضف الخضروات المفضلة لعائلتك لتناول وجبة لذيذة يوميًا.
ماذا ستحتاج
- 1 شريحة لحم باوند مكعب (أو شرائح دائرية طرية ، انظر أدناه)
- 1/2 كوب دقيق (محنك بالملح والفلفل ومسحوق الثوم قليلاً *)
- 1 بيضة كبيرة (للضرب)
- نصف كوب من فتات الخبز (أو فتات التكسير ؛ المزيد حسب الحاجة)
- زيت للقلي
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتقطيع اللحم بالطحين المحنك بالملح والفلفل وقليل من مسحوق الثوم.
- تراجع في بيضة للضرب.
- اضغط فتات الخبز أو فتات الصودا فتات في اللحم.
- قلي حوالي 1/2 بوصة من الزيت الساخن (حوالي 350 فهرنهايت) حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
* لكل كوب من الدقيق ، يُضاف ملعقتان صغيرتان من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
نصائح الخبراء
- كيفية تقديم شرائح اللحم: ضع شريحة اللحم على لوح التقطيع وضع ورقة من البلاستيك على اللحم. الجنيه مع الجانب المشقوق من مطرقة اللحوم حتى يتم تقطيع شريحة اللحم. غمسها في البويضة والفتات واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تُقدم شرائح اللحم المقلي بالدجاج مع المرق المحضر والبطاطا المهروسة والفاصوليا الخضراء أو الذرة والبسكويت.
- من آني: "أشتري شرائح اللحم المكعبية التي أعمل بها الجزار من خلال العارض مرة أخرى. اشتري أفضل شرائح اللحم المكعب التي يمكنك العثور عليها. هنا هي الطريقة التي أقوم بها بشرائح الدجاج المقلية."
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 227 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 211 ملغ |
| صوديوم | 9،561 مغ |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 27 غرام |