جمبري الخليج اللذيذ محنك بشكل مثالي وبسيط مع الليمون والثوم والبصل الأخضر ونبيذ أبيض صغير. ثم يُقلى الروبيان المقلية ويُقدم مع اللوز المشوي بالزبدة. هذا الروبيان الأنيق يقدم لك وجبة تشبهك على الموقد - يمكنك الحصول عليها على الطاولة في 20 دقيقة.
يقدم هذا الروبيان مع بعض الأرز المطبوخ الساخن للحصول على وجبة يومية لذيذة ومرضية. إنه بالفعل أنيق بما فيه الكفاية لعشاء خاص.
أنظر أيضا
اسبيست جمبري سكامي
روبيان الثوم البسيط مع الليمون
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب عصير ليمون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 رطل جمبرى طازج مقشر ومغطى
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 فص ثوم مقطع إلى شرائح
- 1/2 إلى 1 كوب من اللوز المقشر المشقوق
- داش تاباسكو صلصة ، أو لتذوق
- 1/2 كوب من الخمر الجاف (أو نبيذ أبيض جاف ، أو استخدم مرق الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون)
- 1 ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء زجاجي أو أي طبق آخر غير نشط ، قم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. يضاف الجمبري وينقع لمدة ساعة. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة. يضاف الثوم المقطع مع الروبيان. احتياطي مالح وتوضع جانبا.
- يقلب الروبيان على نار متوسطة حتى يصبح لونها ورديًا. تجاهل الثوم. إزالة الروبيان إلى طبق دافئ والتدفئة.
- يقلى اللوز في الزبدة حتى يحمر بخفة. أضيفي التتبيلة المحفوظة ، صلصة الفلفل الحار ، والفيرماوث أو النبيذ الأبيض الجاف. يُغلى المزيج مع التحريك. صب صلصة الروبيان. يُرش البصل الأخضر المفروم جيداً قبل التقديم. تقدم مع الأرز المطبوخ الساخن أو بيلاف.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 434 |
| إجمالي الدهون | 30 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 19 جم |
| كولسترول | 238 مجم |
| صوديوم | 606 مجم |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 31 ز |