سجق من الفخار مع صلصة البصل والخردل

هذه النقانق اللذيذة تقدم وجبة ممتازة مع الأرز أو الشعرية والخضار الجانبية. أو النظر في خدمة شرائح النقانق كمقبلات. بالنسبة للوجبات الشهية ، يمكنك قطع النقانق إلى قطع أصغر وتقديمها ساخنة من الطباخ البطيء مع عود الأسنان ، والمناديل ، والصحون الصغيرة للضيوف.

للسجق ، هناك العديد من النكهات للاختيار من بينها. Andouille أو kielbasa هما خياران شعبية من النقانق المدخنة. يعتبر الدجاج ونقانق التفاح ونقانق الديك الرومي المدخن أو chorizo خيارات ممتازة أيضًا. اختر نكهةك ودمجها مع باقي المكونات للحصول على طبق بسيط ولذيذ.

أضف قطع من الفليفلة الحلوة الحمراء أو الخضراء إلى الطبق لمزيد من اللون والنكهة الإضافية. البصل اللؤلؤة المجمدة الصغيرة هي بديل جيد لقطع من البصل الحلو أو جعل الطبق مع عدة cipollini مقشر صغير أو البصل المغلي. لمزيد من الحرارة ، أضيفي بعض الفلفل الحار أو معجون الفلفل الحار - سامبال - حسب الذوق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قطع النقانق في جولات 1 بوصة إلى 2 بوصة.
  2. قشر البصل وشريحة منه. قم بتقطيع البصل المقطّع في قاع طباخ بطيء ثم قم بتقليبه مع شرائح النقانق.
  3. في وعاء صغير ، قم بخلط الخردل ، الخل ، السكر البني ، والعسل. صب الخليط على النقانق.
  4. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 6 ساعات ، أو على درجة عالية لمدة تتراوح من 2 إلى 3 ساعات.
  5. يقدم النقانق مع الأرز أو الشعرية والخضروات الجانبية.

نصائح

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 380
إجمالي الدهون 25 جم
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 11 جم
كولسترول 66 ملغ
صوديوم 912 ملغ
الكربوهيدرات 25 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 14 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)