عندما يصبح الجو حارًا ، يمكن أن تكون سلطة المعكرونة إضافة رائعة لأي شواية أو نزهة أو وجبة باردة. معبأة هذه وصفة سلطة الباستا الإيطالية نباتي نباتي ونباتي مع الكثير من الخضروات ، حيث أنها مغذية ولذيذة. باستخدام صلاد سلطة الإيطالية الجاهزة ، هذه وصفة سلطة الباستا الإيطالية سريعة وسهلة هو طبق كبير عندما كنت تبحث عن وصفة لطبق جانبي دافئ الطقس أو الطبق الرئيسي.
هل تبحث عن المزيد من الأفكار حول ما تجلبه إلى نباتات أو نباتات نباتية أو نباتية؟ سيحضر معظم الناس طبقًا تقليديًا مثل سلطة الباستا النباتية أو سلطة البطاطا النباتية ، ومن المحتمل أن يكون هناك الكثير من السلطات الفاصوليا أيضًا. فقط حول أي حلوى نباتية سوف يكون دائما موضع ترحيب ، وآخر ما ذهبنا إليه ، لقد أحضرنا لفائف الربيع النباتي وذهبت في ومضة (في الإدراك المتأخر ، كان يجب علينا أن نجعل دفعة مزدوجة!).
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب من الأكواب ، معكرونة بربطة عنق القوس أو المفتاح
- 2 كوب من البروكلي المفروم
- 1 كوب من القرنبيط المفروم
- 1 كوب شرائح مشروم طازج
- 1 6-أوقية يمكن قلوب الخرشوف ، استنزفت ومقطعة
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1 كوب
- صلصة سلطة إيطالية
- 3/4 كوب شرائح الزيتون الأسود
- 1 طماطم مفرومة
- 1 الأفوكادو ، المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات. يصفى ويشطف بالماء البارد. استنزاف جيدا.
- إذا كنت لا تحب الخضار النيئة في سلطة المعكرونة ، يمكنك أن تبخس البروكلي والقرنبيط بخفة.
- في وعاء كبير من السلطة ، قم بخلط المعكرونة المطبوخة مع البروكلي ، والقرنبيط ، والفطر ، وقلوب الخرشوف والبصل.
- إرم مع خلع الملابس ، ثم تغطية وتهدئة لمدة 4 ساعات.
- قبل التقديم ، إرم السلطة مع الزيتون الأسود والطماطم المفروم والأفوكادو.
تقدم كطبق جانبي في نزهة تالية أو في يوم حار عندما يكون الوقوف على موقد ساخن ليس خيارًا.
* ملاحظات كوك
- إذا كنت ترغب في بخار البروكلي والقرنبيط قبل إضافتها إلى سلطة المعكرونة ، ابدأ بملء وعاء ببضع بوصات من الماء ووضع سلة باخرة فوق سطح الماء. ملاحظة: يجب ألا يلمس الماء قاع سلة الباخرة ، وإلا ستغلي البروكلي والقرنبيط بدلاً من تبخيرها. ينضج الماء على حرارة متوسطة عالية ، ثم يضاف الخضار. ثم تغطى بالبخار لمدة 2 أو 3 دقائق حتى تصبح طرية.
- إذا كنت نباتيا أو تخدم هذا الطبق النباتي ، تأكد من قراءة قائمة المكونات على صلصة السلطة التي تستخدمها حيث أن بعض الضمادات الإيطالية المعبأة في زجاجات تحتوي على الجبن ، وبالتالي لا تلائم الخدمة لأولئك الضيوف.
هل تبحث عن المزيد من وصفات سلطة الباستا الباردة النباتية والنباتية؟ من سلطة الباستا بالفواكه إلى الكريمة واللذيذة ، هناك وصفات سلطة المعكرونة لكل مناسبة وكل طعم:
وصفة تكييفها من كتاب الطبخ كوك الرحمة .
مصدر:
كريستنسن ، إي (2016 ، 26 سبتمبر). كيف لطهي البروكلي ، 5 طرق. تم استرجاعه في 4 ديسمبر 2016 ، من kitchn ، http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323