ماذا ستحتاج
- لكرات اللحم:
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب
- 3 شرائح الخبز ، انهارت
- 2 باوند من اللحم البقري المطحون
- 1/2 كوب بصل مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 1 فص ثوم ، حطم ، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- للصوص والمعكرونة:
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 2 فصوص ثوم مهروسة ومفرومة
- 1 ملعقة طعام سكر
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر oregano
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 يمكن كبيرة (28 إلى 36 أوقية مجموع) طماطم الايطالية سحقت
- علبتان (6 أونسات لكل منهما) معجون الطماطم
- 16 أوقية السباغيتي رقيقة
- 1/2 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
كيف اعملها كيف اصنعها
وصفة لالسباغيتي وكرات اللحم
1. جعل اللحم. في وعاء متوسط ، تغلب البيض بخفة ؛ نضيف الحليب والخبز ونتركه لمدة 5 دقائق. يضاف اللحم البقري المطحون والبصل والبقدونس والثوم والملح والفلفل. مزيج بلطف حتى المزيج جيدا. شكل نحو 24 كرات اللحم ، حوالي 1 1/2 بوصة في القطر. وضع كرات اللحم في عموم الخبز الضحلة مدهون بسخاء كبير. اخبز كرات اللحم في 450 درجة لمدة 25 دقيقة.
2. في فرن هولندي ، في الزيت الساخن على نار متوسطة ، يقلى البصل حتى يصبح طريا ويبدأ بالتحول إلى اللون الذهبي. إضافة مكونات صلصة المتبقية. جلب ليغلي. اخفض الحرارة والغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. تذوق وتعدل التتبيل ، واضف المزيد من الملح ، إذا لزم الأمر. أضف كرات اللحم تغطية ويطهى على نار خفيفة لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر.
3. اعداد معكرونة الاسباجيتي وفقا لتوجيهات الحزمة ؛ تصرف.
4. يقدم السباغيتي مع كرات اللحم في الصلصة. رش مع الجبن البارميزان المبشور.
أكثر وصفات
كرات اللحم التشيلي الحارة مع صلصة الباربكيو
عشب وكرات اللحم
كرات اللحم المفضلة
كرات اللحم الحلو والحامض
كرات اللحم الكاملة
كرات اللحم الإيطالية ماريا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 794 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 216 ملغ |
| صوديوم | 1،188 ملغ |
| الكربوهيدرات | 67 ز |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 64 ز |