تُقدَّم كرات اللحم اللذيذة هذه مع صلصة السباغيتي المفضلة لديك وطبق المعكرونة أو تحضيرها لفاتح الشهية مع صلصة أو صلصة حلوة وحامضة. هذه اللحم كما سيكون رائعا مع صلصة ستروجانوف على الشعرية.
لجعل حجم موحد ، تزن كل كرات اللحم أو استخدام ملعقة صغيرة من الكعك أو ملعقة كبيرة أثناء تشكيل كرات اللحم. رطب يديك للحفاظ على خليط اللحم المفروم أسهل في التعامل معها.
ماذا ستحتاج
- 1/2 جنيه لحم بقري مفروم ، 85٪
- 1/4 كوب من فتات الخبز الجاف
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 2 ملعقة طعام من البقدونس المفروم الطازج ، أو 2 ملعقة صغيرة مجففة
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 بيضة كبيرة ، ضرب قليلا
- 1/4 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم برش رف تبريد بخبز الطهي الخالي من التحميص أو غير لاصق ووضعه في مقلاة أو وعاء تحميص بالرقائق.
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الجمع بين جميع المكونات والشكل في كرات اللحم 1 بوصة. ترتيب كرات اللحم على الرف استعداد والخبز لمدة 35 دقيقة ، أو حتى ينضج من خلال. إذا كانت كرات اللحم الخاصة بك أكبر ، فاخبزها لفترة أطول أو حتى تنضج جيدا. *
يخدم 6 إلى 8.
* وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب طهي اللحم المفروم على درجة حرارة لا تقل عن 160 درجة لتدمير البكتيريا الضارة التي يمكن أن توجد في اللحم المفروم.
مقياس الحرارة قراءة فورية هو المطبخ ضروري.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 287 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 191 ملغ |
| صوديوم | 154 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 30 جم |