يتم تحميل هذا العجة قليلة السعرات الحرارية مع نكهة ، ولكن ليس السعرات الحرارية! إذا كنت قد قررت تجربة تناول نظام غذائي صحي ، فقد تكون قد أظهرت تلقائياً أن كلا من لحم الخنزير المقدد والعجة لن يكون لهما أي مكان في خطة النظام الغذائي الخاص بك
تستخدم هذه الوصفة لحمولة بيكون قليلة السعرات الحرارية اللذيذة بعض الحيل الصغيرة لجعل هذا العجة خفيفة الوزن وصحية ولذيذة. Lean turkey bacon هو واحد من المدخرين من السعرات الحرارية حيث أن لحم الخنزير المقدد الديك الرومي أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون من لحم الخنزير المقدد النموذجي. أيضا ، يجعل البصل بالكراميل هذا العجة bacon من الصعب الفوز. زوج من بياض البيض منخفض السعرات الحرارية بدلاً من بعض البيض الكامل يحفظ المزيد من الدهون والسعرات الحرارية.
شكّل واحدة من عجة البيض المقدد ، وقدميها مع خبز محمّص بالكامل وفاكهة طازجة لتناول غداء أو غداء أو فطور كامل.
ماذا ستحتاج
- شريحة لحم ديك رومي بيكو
- 1/4 كوب بصل (مفروم ناعم)
- 1 بيضة كبيرة
- 2 بياض بيض كبير
- 1 ملعقة طعام من الحليب الخالي من الدسم
- اندفاعة من
- فلفل
- كوب 1/4 تمزيقه
- جبنة سويسرية (1/2 اونصة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد التركي إلى المقلاة ، ويُطهى لحم الخنزير المقدد لمدة 5 دقائق ، ويحوله أحيانًا مع ملعقة صغيرة أو شوكة حتى يصبح هشًا. وبمجرد أن يصبح لحم الخنزير المقدد الرومي باردًا بما يكفي ليعالجه ، فقم بتقطيره إلى قطع صغيرة ووضعه جانبًا.
2. قم بتخفيض درجة الحرارة إلى درجة منخفضة ، وفي نفس المقلاة ، يُطهى البصل لمدة 10 دقائق تقريبًا في كثير من الأحيان. استمر في طهي البصل حتى يصبح لونه ناعمًا وكاراميلًا.
إزالة البصل من المقلاة ، ووضعها جانبا.
3. في وعاء صغير ، اخفق البيض ، بياض البيض ، الحليب ، والفلفل الأسود حتى يتم الجمع بين كل المكونات بشكل موحد. .
4. سخّني المقلاة على حرارة متوسطة عالية مرة أخرى ، وقم بتغطية المقلاة باستخدام رذاذ الطبخ. يُسكب مزيج البيض بالكامل في المقلاة ، ويُغطّي قعر المقلاة بالكامل. اتركي مزيج البيض على النار لمدة دقيقتين ، حتى يشكل الجزء السفلي من مزيج البيض بشرة مطبوخة. بعد ذلك ، رشي لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن على نصف العجة. ثم ، باستخدام ملعقة ، أضعاف نهاية واحدة من العجة على أخرى ، أرفق لحم الخنزير المقدد والبصل والجبن في الداخل. استمر في الطهي لمدة دقيقتين إضافيين ، حتى يتم طهي البيض بالكامل من خلال عجة البيض بالكامل. انتبه إلى داخل العجة للتأكد من أن البيض قد طهي تمامًا.
5. بمجرد الانتهاء من الطهي في عجة البيض ، قم بتحريك العجة على طبق وتقديمها على الفور بينما لا تزال ساخنة.
لكل خدمة السعرات الحرارية 233
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 5131 |
| إجمالي الدهون | 184 جم |
| الدهون المشبعة | 56 جم |
| دهون غير مشبعة | 60 جم |
| كولسترول | 2،774 مجم |
| صوديوم | 9001 ملغ |
| الكربوهيدرات | 131 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 698 جم |