هل تعلم أن شهر فبراير ، بالإضافة إلى احتوائه على عيد الحب ، هو أيضًا شهر عشاق الشوكولاتة الوطني؟ أعني ، شخصيا ، أحتفل بشهر محبي الشيكولاتة كل شهر ، لذا لا أشبه بالفرق. ولكن لا يزال هناك سببان جيدان للاحتفال والاحتفال يدعو إلى كوكتيل. نعم ، بالطبع إنه كوكتيل شوكولاته.
اللوز هي موطنه الأصلي في الشرق الأوسط وهي عنصر أساسي في المطبخ. أنا استخدمها في كثير من الأحيان في كل من الأطباق الحلوة والمالحة. وبما أنهم يذهبون بشكل جيد مع الشوكولا ، فلماذا لا يكونون في كوكتيل أيضًا؟ الكوكتيلات اختبار وصفة ليست مهمة صعبة للغاية ولكن أحاول أن تخطط ما النكهات التي أعتقد أنها ستعمل معا. والباقي عادة ما يكون مجرد معرفة النسب للحصول على توازن جيد. أعطيت شرابتي ثلاث طبقات من الشوكولاتة وطبقتين من نكهة اللوز مع قليل من منتجات الألبان للحصول على نعومة وقليلاً من الفودكا لطرق الحلاوة وإعطائها المزيد من الركلة. يجب أن يكون للكوكتيلات ركلة ، ألا تعتقد ذلك؟
اعتدت creme دي الكاكاو وهو خلاط مشترك ، ثم إضافة بعض الثراء مع الآيس كريم الشوكولاته. حصلت الزجاج على حافة من الشوكولاتة المذابة وذهبت مع شبه الحلو للحفاظ على مستوى السكر إلى أسفل. أنا أحب اللُّسك اللّويور لكني أستخدمه في الغالب كشراب بعد العشاء أو كأس الخمر بدلاً من الخلاط. لكنها إضافة رائعة لأي كوكتيل شوكولاتة. اللوز المشوي جيد الملوحة تم تقطيعه وإضافته إلى الحافة بحيث يحصل كل رشفة على القليل من الحلوة وقليل من الملح وكمية جيدة من النكهات اللوزية والشوكولاتة وركلة لطيفة. بالتأكيد الكوكتيل الصحيح للاحتفال بالحب ، الشوكولاته أو غير ذلك ، هذا الشهر. في صحتك!
ماذا ستحتاج
- 1 أوقية. فودكا
- 1 أوقية. قشدة الكاكاو
- 1 أوقية. اللوز المسكر
- 1 أوقية. آيس كريم شوكولاته
- 1 أوقية. الحليب أو الكريمة
- 1 ملعقة طعام رقائق شوكولاتة شبه حلوة
- 2 ملعقة طعام من اللوز المقطّع
كيف اعملها كيف اصنعها
تُذوّب ملعقة كبيرة من رقائق الشيكولاتة في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقلب. الميكروويف مرة أخرى لعدة ثوان أخرى إذا لم تذوب. تشغيل حافة كوكتيل كوكتيل في الشوكولاتة المذابة. أضيفي اللوز المفروم إلى وعاء ضحل وقم بتشغيل حافة الزجاج المغمورة بالشوكولاته عبرها. ضع الزجاج ، رأسًا على عقب ، في الفريزر أو الثلاجة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
إضافة الفودكا ، creme دي cacao ، liqueur اللوز ، والآيس كريم الشوكولاته والحليب إلى شاكر كوكتيل.
املأ بالثلج و رج العصارة جيداً لإذابة الآيس كريم. صب من خلال المصفاة في الزجاج أعدت.