تعلم كيفية تحميص الثوم

الثوم المحمص هو تحول كامل من الثوم الخام. حلوة ، معتدلة ولذيذة ، يمكنك استخدام الثوم المحمص في جميع أنواع الطرق ، مثل صلصة المعكرونة ، وتحتل المرتبة الاولى للبيتزا ، في البطاطا المهروسة ، في الحساء - على سبيل المثال لا الحصر.

يحرق الثوم المشوي كل طعم الثوم الخام ، ويترك في مكانه شيئًا رفيعًا إلى حدٍ ما ، ومع ذلك لا يزال جاليكيًا رائعًا.

نسيج الثوم المحمص طري ، دسم تقريبا ، لذلك يمكن فقط نشره على المفرقعات أو بروشيتا وأكله كوجبة خفيفة.

ستوضح لك التعليمات التالية كيف تحمص لمبة كاملة من الثوم:

1. سخن الفرن الخاص بك إلى حوالي 400 درجة فهرنهايت.
2. ضع شريحة من أعلى لمبة الثوم باستخدام سكين مطبخ. انها نهاية مدبب تريد تقليم ، وترك أعلى من الثوم لمبة مسطحة وتعريض اللحم من فصوص الثوم في الداخل.
3. ضع الثوم على مربع من رقائق الألومنيوم. ضع القليل من زيت الزيتون على لمبة الثوم ، خاصة المنطقة التي تتعرض فيها القرنفل.
4. رش القليل من الملح كوشر على الثوم.
5. قم بإغلاق الورقة حول الثوم بشكل غير صحيح ونقل الطرد الكامل إلى الفرن. يشوي لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح فصوص القرنفل ناعمة.
6. دع الثوم المحمص يبرد لمدة حوالي عشر دقائق ، وبعد ذلك يمكنك تفكيك القرنفل وضغط الثوم المحمص من قشور الفصوص الفردية. يمكنك بعد ذلك نشر الثوم المحمص على البسكويت أو استخدامه في الوصفة المفضلة لديك.