تستخدم هذه وصفة سهلة مقلاة اللحم البقري أو اللحم البقري. اللحم البقري محمر ثم يغلي مع البصل والتوابل ويقدم فوق الأرز.
إذا كانت عائلتك لا تهتم بالفطر ، يمكنك تركها.
يقدم اللحم البقري مع الأرز أو الشعرية.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق طعام تقصير أو زيت نباتي
- 2 بصل كبير حلو أو أصفر ، مقسم إلى شرائح ومقطع
- 8 أونصات شرائح الفطر
- 1 1/2 جنيه استرليني 2 جنيه لحم البقر أو اللحم البقري اللحم الخالية من الدهون ، مقطعة إلى مكعبات حجم لدغة
- 3 ملاعق طعام طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 2 كوب مرق لحم البقر منخفضة الصوديوم
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- 1 ملعقة طعام كاتشب
- 3 أكواب من الأرز المطبوخ الساخن
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين تقصير أو الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يحمر. إزالة لوحة ويوضع جانبا.
- نضيف اللحم إلى المقلاة ونحول الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
- اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل والزعتر. رش على اللحم البقري. يضاف البصل إلى المقلاة مع مرق اللحم والخل والصلصة. ضجة لخلط المكونات. قلل الحرارة والغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح اللحم طريا. الرقة تعتمد على قطع اللحم المستخدمة.
- يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ الساخن.
قد يعجبك ايضا