الأرز الأبيض المكسيكي وصفة

ليس فقط الأرز الأبيض العادي ، هذا الطبق لديه الكثير من النكهة والملمس. الأرز رخيص ، ويسهل العثور عليه حتى تتمكن من جعل هذا الطبق كما تشاء. لجعلها الطبق الرئيسي ، إضافة في 1-2 كوب من الدجاج المطبوخ أو تركيا.

ماذا ستحتاج

• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• 1 بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة
• 3 فصوص من الثوم مقشرة ومفرومة ناعماً
• 2 كوب من الأرز الأبيض ، ينقع لمدة 20 دقيقة في الماء الدافئ
• 4 1/2 كوب ماء
• 1/2 شيل صغير (جالابينو أو سيرانو يعمل بشكل جيد) مصبوب ومفروم ناعما (اختياري)
• 1/3 كوب من البازلاء ، مجمدة (اختياري)
• 1/3 كوب من الجزر ، مجمدة ، مفرومة (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة ملح

كيف اعملها كيف اصنعها

يُسخن الزيت في قدرٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسطةٍ عالية ثم يُضاف الأرز والثوم والبصل والشيلي. يُقلى فوق نار متوسطة حتى يبدأ الأرز في اللون البني قليلاً ، حوالي 10 دقائق. تضاف في الماء والملح والخضار وتغلي.

يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق ، ثم يُغطّى ويُخفّف الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. تحقق من الأرز ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية إذا لزوم.

اختياري - إذا قمت بإضافة اللحم المطبوخ ، قم بإضافته خلال آخر 10 دقائق من الطهي.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	489
إجمالي الدهون	8 ز
الدهون المشبعة	1 غرام
دهون غير مشبعة	4 جم
كولسترول	0 ملغ
صوديوم	25 ملغ
الكربوهيدرات	94 جم
الألياف الغذائية	5 غرام
بروتين	10 غرام

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)