البلطي هو سمكة بيضاء معتدلة تناسب جميع أنواع الصلصات والطبقات اللذيذة. ميزة أخرى هي أن شرائح رقيقة رقيقة تطبخ بسرعة. اخبزيها ، أو قليها ، أو اخلطها وأقليها.
ووفقًا لـ Seafood Watch ، يعد البلطي المستزرع من بيرو والإكوادور أفضل الخيارات ، بينما تعد الصين وتايوان والمكسيك ومختلف المواقع الأخرى "بدائل جيدة".
01 من 16
نخيل البلطي مع الفلفل الاحمر المايونيزديانا راتراى يتم تقديم المايونيز الفلفل الأحمر المحمص في هذه الوصفة سهلة البلطي. إنه إعداد سريع وسهل ونكهات جريئة.
02 من 16
فيليه السمك المقليديانا راتراى هذه وصفة الأسماك المقلية اللذيذة مصنوعة من مزيج أساسي من الطحين والتوابل. لا تنخدع ببساطه هذا الطبق. السمك فرايز مقرمشة ولذيذة.
03 من 16
السمك المقلي بالبقسماطديانا راتراى لقد استخدمت شرائح سمك الحدوق في هذه الوصفة ، لكن سمك السلور أو البلطي أو بولوك أو سمك القد أو السمك المفلطح أو أي شرائح سمك معتدلة أخرى يمكن استخدامها في الوصفة. فتات البانكو تحافظ على السمك هشًا والفرن يجعل الطهي نسيمًا ، بديلاً خفيفًا ولذيذًا للأسماك المقلية. تقليل وقت الطهي لشرائح البلطي النحيلة.
04 من 16
سمك البلطي المشوي مع خبز الكبّانمايكل بيازا / غيتي إميجز هذا البلطي حار هو الخاطف لإعداد وخبز بسرعة. ﻗﻢ ﺑﺨﺪﻣﺔ هﺬا اﻟﺒﻠﻄﻲ ﻣﻊ اﻷرز أو اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ واﻟﺨﻀﺮوات اﻟﻤﺨﺒﻮرة أو اﻟﺴﻠﻌﺔ اﻟﻤﻘﻠﻮﻧﺔ.
05 من 16
البلطي مع صلصة كريمة الكزبرةالبلطي مع صلصة كريمة الكزبرة. ديانا راتراى هذا البلطي اللذيذ سهل التحضير و يقدم مع البصل الأخضر اللذيذ و صلصة كريمة الكزبرة.
06 من 16
بطاطا مشوية و سبانخ طازجةديانا راتراى السبانخ والطماطم مكعبات تجعل هذا البلطي الملونة ولذيذة. يقدم هذا البلطي السهل المخبوز مع بيز أرز متبل أو بطاطا مشوية أو محمصة للحصول على وجبة عائلية يومية مرضية.
07 من 16
البلطي مع ديجون وطلاء البانكوديانا راتراى مزيج من المايونيز والخردل ديجون مع هذه الشرائح مع فتات البانكو والتوابل. تقدم شرائح البلطي النكهة مع البطاطا أو الأرز ، مع سلطة مقلي أو شرائح الطماطم.
08 من 16
البلطي مع الشبت والقشدة الحامضةديانا راتراى هذا البلطي المخبوز سريع وسهل التحضير ، كما أن صلصة الكريما والحامض هي الطبقة المثالية.
تخبز شرائح في حوالي 15 دقيقة.
09 من 16
البلطي مع زبداني الازدحامديانا راتراى هذا البلطي المخبوز سريع وسهل يجعل وجبة مغذية ولذيذة. خدمة البلطي مع الفاصوليا الخضراء والأرز المطبوخ الساخن لتناول وجبة عائلية خفيفة ولذيذة.
10 من 16
البلطي مع السبانخ البقان Pestoفيليب ديسنيرك / غيتي إيماجز من السهل معالجه الطعام والسبانخ والبيستو قمم هذا البلطي اللطيف ولذيذ. يقدم الطبق البسيط مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة.
11 من 16
فرن البلطى المقليةفيليب ديسنيرك / غيتي إيماجز يتم طهي شرائح البلطي اللذيذ مع فتات محنك ثم خبز في الفرن. يقدم السمك مع صلصة التارتار محلية الصنع أو صلصة ريمولادي .
12 من 16
شرائح البلطي مع الخردل البيكانجون كيلي / مكتبة الصور / Getty Images يضع طبق ديجون اللذيذ وطبق البقان المفروم هذه وصفة البلطي بصرف النظر عن جميع الوصفات الأخرى. لخفض الدهون والسعرات الحرارية أكثر من ذلك ، استخدم الأعشاب بدلا من البقان أو استخدام المايونيز الدهون.
13 من 16
سمك البلطي مع زبدة الثومتصوير توماس فراك / مكتبة الصور / Getty Images هذه البلطي شرائح الحصول على طعمها من الثوم والزبدة والأعشاب في هذه الوصفة الشعبية.
14 من 16
الليمون والاعشاب البلطيآرثر كواتكوفسكي / إي + / غيتي إيماجز تخبز شرائح البلطي بشكل مثالي مع خليط يتكون من الليمون والزبدة والبقدونس والبصل الأخضر المفروم والتوابل.
15 من 16
عموم البلطي المقليديانا راتراى يقدم هذا البلطي اللذيذ مع البطاطس المقلية أو الأرز والخضروات المفضلة لديك أو سلطة اللوز.
16 من 16
شرائح البلطي مع الليمون والزبدةفيليب ديسنيرك / مكتبة الصور / جيتي تقدم شرائح البلطي المشوي هذه طبقًا رئيسيًا صحيًا ، وهي سهلة التحضير والطهي.