هذا البلطي البقري البطيخ المليء بالدهشة يتألق بشكل جيد مع المايونيز الخفيف وطلاء الخردل Dijon وبعض التوابل والأعشاب الأساسية. يتم طهي البلطي إلى الكمال في 15 إلى 20 دقيقة.
يقدم هذا البلطي المخبوز اللذيذ مع البطاطس المحمصة أو المخبوزة والسلطة أو الخضار المطهوة على البخار.
أنظر أيضا
بطاطا مشوية و سبانخ طازجة
البلطي مع زبدة الثوم
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح البلطي ، حوالي 1 إلى 2 جنيه
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف
- 2 ملعقة صغيرة عسل خردل ديجون أو خردل ديجون
- 1 كوب من فتات خبز البانكو
- 1/2 كوب من فتات الخبز الجاف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
- داش من الفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حوالي 3/4 ملعقة صغيرة من مزيج الملح المحنك
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 400F (200C / Gas 6).
- قم بإدخال كمية كبيرة من المقلاة الضحلة ، مثل مقلاة الجيلي ، أو رشها باستخدام رذاذ الطبخ غير المضطرب.
- الجمع بين المايونيز والخردل. فرك الخليط على شرائح البلطي.
- في معالج الطعام ، ادمج البانكو وفتات الخبز ، والفلفل الحلو ، والبقدونس ، والفلفل ، ومسحوق البصل ، والملح. نبض 4 إلى 6 مرات للجمع.
- صب الخليط فتات الخبز في وعاء واسع ضحل. تغمس الشرائح المطلية في الخليط ، وتحول إلى معطف الجانبين.
- ترتيب شرائح المطلية في صحن الخبز المعدة.
- يُخبز شرائح السمك لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، أو حتى ينضج السمك. الوقت يعتمد على سمك شرائح. سوف تتقشر السمك بسهولة مع شوكة عند الانتهاء.
- قم بإزالة شرائح البلطي بعناية لألواح مع ملعقة.
يخدم 4.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 463 |
إجمالي الدهون | 11 جم |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 139 مجم |
صوديوم | 846 مجم |
الكربوهيدرات | 30 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 57 جم |