يقدم هذا البلطي اللذيذ مع البطاطس المقلية والبطاطا المشوية أو الأرز ، إلى جانب الخضروات المفضلة لعائلتك. يُعد البروكلي أو الفاصوليا المطهوة على البخار خيارات ممتازة.
ماذا ستحتاج
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 كوب من فتات الخبز الجافة ، أو
- فتات البانكو
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ورقة داش الزعتر
- الفلفل الأرض داش
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
- 6 إلى 8 شرائح البلطي
- 1/3 كوب من الخردل الكريلي أو الخردل البني الحار
- 1/3 كوب من المايونيز الخفيف
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
- في حالة استخدام فتات البانكو ، ضعها في معالج الطعام مع التوابل ؛ عملية حتى فتات الخبز على ما يرام.
- في وعاء صغير ، قم بخلط الخردل والمايونيز. بسخاء شرائح البلطي مع الخليط ثم معطف مع فتات الخبز.
- قلي شرائح البلطي المغلفة في الزيت الساخن في طبقة واحدة ، وتحول بعناية بعد حوالي 3 إلى 4 دقائق. طهي لمدة 3 إلى 4 دقائق لفترة أطول ، أو حتى ينضج من خلال وخفيفة براوندر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 266 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 447 مجم |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 4 جم |