أفضل جبن

السؤال ليس إذا كنت بحاجة إلى مبشرة الجبن ، ولكن ما هو نوع الحصول عليها. معظم الناس لديهم على الأقل جبن واحد ، لكنني أعترف بأنني أمتلك عدة أنواع مختلفة من الجبن وأحبهم جميعاً لأسباب مختلفة.

أنواع مختلفة من الجبن تحت جميع الأغراض تخدم أغراض مختلفة وكلها تجعل الجبن صريف مهمة سهلة.

• 01 من 05

  مبشرة صندوق

  الايجابيات:

  • هذا هو مبشرة الكلاسيكية لجميع الأغراض للأجبان الصلبة والجبن ليونة مثل جبن الشيدر وجبن موزاريلا.
  • تحتوي معظم الموديلات على قاعدة متينة ، ومقبض آمن في الأعلى ، ويمكنها أيضًا صقل خضروات أصعب مثل الجزر والبنجر.
  • عادة ما توفر مبشرة الصندوق 3 إلى 4 أحجام مختلفة للشبكة.
  • بعض الصناديق الصندوقية تحتوي على حاويات تخزين قابلة للإزالة التي ستلتقط وتقيس الجبن أثناء ذهابك.

  سلبيات:

  • السطح الصفيحي الممتاز لا يعمل بشكل جيد للجبن. انها أكثر ملاءمة لشبكة المكونات مثل جوزة الطيب كامل وجذر الزنجبيل صريف .
  • يمكن أن يكون مربو الصندوق مربكًا إلى حدٍ ما ليتمكن من الإمساك به وقد ينزلق أثناء صرعاته. عليك أيضا أن تكون حريصا على عدم تحريك إصبعك عندما تكون قطعة الجبن التي تبصقها صغيرة.
  • يمكن أن تتعثر الأجبان أكثر نعومة داخل الجبن المبشرة ومهروس في الثقوب.

• 02 من 05

  مبشرة الجبنة بوسكا

  Boska هي شركة عائلية في هولندا متخصصة في أدوات الجبن. لقد قاموا بتطوير وتصنيع وتوزيع هذه الأدوات الفريدة والجبن المصممة بدقة لأكثر من 100 عام.

  الايجابيات:

  • تم تصميم الجبن "ميلانو" خصيصًا لشبك الجبن الناعم إلى الصعب جدًا مع منع الجبن من الالتصاق بالمبشرة.
  • إن مبشرة Boska سهلة الاستخدام وتخزن ؛ انها أنيقة وفعالة.
  • إن السطح الصريف الحاد ، والصيغة الفريدة غير اللاصقة ، تجعل هذه المبشرة رائعة وعملية وسهلة الاستخدام.

  سلبيات:

  • ليس تماما كما تنوعا مبشرة مربع.

• 03 من 05

  مبشرة Microplane

  الايجابيات:

  • نشأت مبشرة المايكرويف كأداة تنعيم ممتازة لأعمال النجارة.
  • أنيق وسهل التخزين.
  • يسمح للصريف في كلا الاتجاهين.
  • يفرز الميكروفون الجبن الجبن ناعماً جداً. أنا أحب الملمس فائقة النعومة ، يذوب عمليا في فمك.
  • مفيد لشوي جبن البارميزان على المعكرونة ، إما قبل التقديم أو على المائدة.
  • كما يطلق عليه zester microplane ، يعمل بشكل جيد للتخلص من الحمضيات والثوم والزنجبيل وجوزة الطيب المبشور . إنها أداة مطبخ صغيرة لا غنى عنها.

  سلبيات:

  • لا تتناسب مع صقل أقل ناعما أو لشدة الجبن ليونة.

• 04 من 05

  مبشرة الجبن الروتاري

  الايجابيات:

  • مثالية للأجبان الصلبة ، مثل مقلي بارميجيانو ريجيانو على المعكرونة. سوف تعمل مع Asiago و Canaria كذلك.
  • غالبًا ما يتم تخزينها في الثلاجة ، مع قطعة من الجبن بالداخل.
  • يمكن أن يكون من السهل حمل المساعدين الروتاريين أكثر من المربعات الصندوقية (التي تنزلق أحيانًا) ، مما يوفر ضغطًا إضافيًا على الجبن بسرعة وكفاءة.
  • أكثر أمانا من الميكروفونات.
  • ويمكن أيضا أن تستخدم لصب المكسرات والشوكولاته الصلبة.

  سلبيات:

  • يمكن أن تأخذ مساحة أكبر في الدولاب.

• 05 من 05

  مبشرة محضر الطعام

  الايجابيات:

  • معظم معالجات الطعام تأتي مع صفيحة. يعد معالج الطعام طريقة سهلة للحصول على كميات كبيرة من الجبن ، سواء كانت صلبة أو ناعمة.
  • مثالية لصب الجبن والمكسرات وجوز الهند.
  • أسلم طريقة لشوي الجبن - لا مفاصل كشط.
  • يجعل من السهل عمل جبن البارميزان أو جبنة رومانو لتتصدر أطباق المعكرونة أو المكسرات أو جوز الهند لتتغذى الكعك والكعك والزنجبيل لإضافة معجون التوابل ولتذوق مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية ، أو الفجل لصنع صلصة الفجل الخاصة بك.
  • آمنة غسالة صحون.

  سلبيات:

  • إذا لم يكن لديك بالفعل معالج طعام ، فلا تستحق شراء واحدة فقط من أجل الجبن.
  • ليس مناسبًا لشد كميات صغيرة من الجبن.