هذه وصفة البلطي خبز يجعل وجبة مغذية ولذيذة ، وهو إعداد سريع وسهل بشكل لا يصدق. الطهي البلطي بسرعة لأن الشرائح رقيقة جدًا. انها سمكة بيضاء معتدلة ، لذلك يأخذ نكهة من تحتل المرتبة الاولى ، صلصة ، أو مقبلات. يجمع هذا الإصدار بين فتاتة زبدية جديدة مع قطعة صغيرة من الريحان. لا تتردد في إرم بضع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان مع فتات الخبز للحصول على نكهة غنية. أو ، إذا كنت تريد طبقة رقيقة ، قم بتقطيع الزبدة إلى ملعقتين كبيرتين.
للأطباق الجانبية ، اختر البطاطس المحمصة أو المخبوزة أو الأرز. الفاصوليا الخضراء أو البروكلي هي خيارات جيدة للون أخضر حي أو تخدم الأسماك مع الجزر أو البازلاء المطبوخة على البخار.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح البلطي (حوالي 1 إلى 1 1/2 رطل)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 كوب من فتات الخبز (طرية طازجة)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان (ورقة جافة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرارة الفرن إلى 400 فهرنهايت
- زبدة كبيرة ، طبق الخبز الضحلة.
- رتب شرائح البلطي على مقلاة التحضير ونرش عليها الملح والفلفل. تُمزج الزبدة مع التوابل المتبقية وتُرمى مع فتات الخبز . رش الفتات على شرائح البلطي.
- اخبز شرائح السمك لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يتم طهي السمك. لسمك الطبقة الاسمية ، يتم دهانها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، أو حتى يصبح لون الفتات فاتحًا.
- سوف تتقشر fsh بسهولة باستخدام شوكة عند الانتهاء. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للأسماك هو 145 فهرنهايت.
- باستخدام ملعقة ، ننقل شرائح البلطي إلى الأطباق أو طبق التقديم بعناية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 372 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 125 ملغ |
| صوديوم | 413 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 42 جم |