نشأ زوجي على BEC ، ويعرف أيضا باسم Bacon Egg و Cheese Sandwiches. فهي أساسية في نيويورك وتباع في كل ركن أطعمة. ولكن مثلما هو الحال في ركن المطاعم ، فإن معرض BEC يصعب العثور عليه في ولايات أخرى. كان هذا دائما مرتبكًا ، لأنهم جيدون جدًا وأشعر بأن كل مكان لتناول الإفطار يجب أن يكون لهم مكانًا للذهاب إليه! لا يوجد شيء أفضل في الصباح من ساندويتش الجبن والبيكون المقدد الدافئ والممتع. يحتوي على جميع المجموعات الغذائية الكبرى في حزمة إفطار صغيرة جميلة واحدة.
هذه السندويشات الإفطار سهلة الصنع ويمكن صنعها في شطائر الإفطار المجمدة ثم إعادة تسخينها عندما تكون جاهزًا لتناولها! فهي كبيرة على الذهاب لتناول الإفطار عندما كنت في عجلة من أمرنا. يمكنك قلي البيض أو طهيه في آبار من صفيح المافن في الفرن إذا كنت تصنع كميات كبيرة. هذه هي طريقة فائقة السرعة وفعالة لطهي البيض. كما يجعلها في فطائر البيض المستديرة التي تناسب بشكل جيد حقا على الكعك الإنجليزية.
إذا كنت ترغب في جعل هذه السوبر من الصفر ، في محاولة صنع الكعك الإنجليزية محلية الصنع ! على الرغم من أنها غير ضرورية على الإطلاق ، إلا أنها سهلة الصنع للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق. ومع ذلك ، فإنه ليس من الواقعية الفائقة لجعلها في كل وقت. يفعلون التجمد بشكل جيد للغاية ، ويمكن أن يتجمد ويحمص في أي وقت من الأوقات! يمكنك أيضا استبدال لفة ciabatta ، أو لفة الصلب للكعك الإنجليزية.
ماذا ستحتاج
- 2 بيض (كبير)
- 1/4 كوب شيدر مبشور (أو جبنة أخرى)
- 2 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1 مافن إنكليزي (محمص)
كيف اعملها كيف اصنعها
- نخب الكعك الإنجليزي إلى النخب المرغوبة.
- طهي شرائح لحم الخنزير المقدد حتى متموج. إذا كنت تقوم بعمل دفعات أكبر ، قم بطهي اللحم المقدد على ورقة البسكويت في الفرن. (أقل فوضى!)
- تسخين مقلاة على نار متوسطة ، الشحوم مع رذاذ الطبخ. صدع البيض في المقلاة واطهي لمدة دقيقتين. اقلبها واطهيها لمدة 30 ثانية أخرى. يمكنك طهي الطعام لفترة أطول إذا كنت تريد صفار البيض أقل.
- أضيفي جبنة الشيدر إلى البيض وقم بتغطيتها بغطاء لمدة 30 ثانية أو حتى تذوب الجبنة.
- ضعي البيض على الكعك الإنجليزي وأعلى مع لحم الخنزير المقدد المطبوخ. أعلى مع النصف الآخر من الكعك وخدمة! إذا كنت تقوم بتجميدها ، فقم بتجميعها ووضعها على ورقة خبز. دعهم يبرد لمدة 20 دقيقة. ثم لفهم كل منهم على حدة في رقائق وتجمد. ميكروويف أو نخب عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 490 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 464 مجم |
| صوديوم | 861 مجم |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 32 ز |