يتم تنقع قطع لحم المتن التركية في خليط بسيط من الحليب والتوابل الحارة ، ثم يتم تقطيعها وتذوقها إلى الكمال.
لا تتردد في استخدام قطع الكستناء ديك رومي في هذه الوصفة ، أو استخدام الدجاج.
ماذا ستحتاج
- 1/2 إلى 2 رطلا من قطع لحم الديك الرومي (قطع في 1 إلى 1 قطعة 1/2 بوصة)
- 3/4 كوب نصف ونصف (أو حليب)
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة طعام
- توابل الكاجون أو الكريول
- 1 إلى 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- 1 زجاجة من الزيت للقلي
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في حقيبة تخزين الطعام الكبيرة ، قم بخلط قطع لحم الديك الرومي والحليب أو نصف ونصف وثوم وتوابل الكريول أو الكاجون.
2. دع التندرلوين ينقع في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
3. قم بتسخين الزيت في المقلاة العميقة إلى حوالي 360 درجة.
4. نعرات قطع الديك الرومي في الدقيق ، والطلاء جيدا. تخلص من الطحين الزائد.
5. يقلى العميق حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 أو 5 دقائق.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 328 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 114 مجم |
| صوديوم | 2،741 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 31 ز |