وسوف يساعد التتبيلة الجيدة على كل قطع لحم البقر. تحتاج ملاعق اللحم البقري إلى بعض الطاقة (حمض) لجعلها فعالة في تلطيف الألياف الكثيفة والقوية لهذا اللحم. عند نقع اللحم البقري ، ضع في الاعتبار سمك القطع. يجب التخلص من التخفيضات الرقيقة لمدة ساعة أو ساعتين في حين أن القطع السميكة ، مثل الشواى ، يمكن أن يتم نقعها لمدة تصل إلى 12 ساعة.
01 من 10
ماريناد مكسيكييمكن استخدام هذا التتبيلة على أي طبق أو طبق مكسيكي. سوف تحصل على نكهة ليمون وكزبرة كبيرة دون التغلب على نكهة اللحم.
02 من 10
بريسكيت مارينادسواء كنت تدخن أو تحمص صدره ، فإن هذا التتبيلة سوف تضيف الكثير من النكهة وتساعد في طحن اللحم. عن طريق نقع الماصة ، تبدأ بتكوين القشرة بتليين السطح الذي يساعد على تعزيز امتصاص الدخان.
03 من 10
غينيس مارينادهذا هو ماء مالح الكلاسيكية ، مليئة بنكهة ويحتوي على البيرة جيدة حقا! ليس عليك استخدام غينيس إذا كنت لا ترغب في ذلك ، ولكنك ستحتاج إلى بيرة داكنة غنية حقًا و Guinness Brand Stout هي الجعة المثالية لتوفير نكهة لهذا التتبيلة.
04 من 10
Bulgogi Marinadeهذه هي الوصفة التقليدية لتوابل التمر للكورجي الكوري ، وهي شريحة لحم متبلة مقطعة إلى شرائح وتُقدم في أوراق الخس أو على الأرز. هذا هو أيضا ماء مالح عظيم لمعظم قطع لحم البقر.
05 من 10
بيف ريب مرينيديضيف هذا التتبيلة الكثير من النكهة لأضلاع اللحم البقري . الحامض من عصير الليمون والخل سيزيد من الرقة بمجرد تدخينهما. هذا التتبيلة رائع في المساعدة على جعل الدهون من أضلاع اللحم البقري.
06 من 10
فاهيتا مرينيديتم تعبئة هذا التتبيلة بالنكهات المثالية لصنع الفاهيتا على الرغم من أنه يمكنك استخدام أي لحوم تريدها. تنضج اللحم البقري أطول ، والدجاج أقل ، والأسماك لمدة 30 دقيقة فقط.
07 من 10
الجامايكي رعشة ماريناديكنت قد سمعت من رعشة التوابل ورعشة التدليك ، وهذا هو مالح البحر رعشة أن يحصل على نكهة النعم كبيرة عميقة في اللحوم. يمكنك استخدام هذا التتبيلة على جميع أنواع اللحوم والدواجن.
08 من 10
كارني اسادا مارينادفي حين أن كارن اسادا عادة ما تعني اللحم البقري ، فإن هذا التتبيلة تعمل كذلك على الدجاج أو لحم الخنزير. إذا كنت ترغب في إعداد طبق مكسيكي لذيذ ، فإن هذا هو أفضل طريقة لبدء تناول الطعام.
09 من 10
أفضل الصدور Brisket Marinadeإن تفتيت اللحم هو بالفعل طريقة رائعة للتأكد من أن صدرتك المدخنة تبقى طرية ومثيرة. سوف تبدأ هذه النقع في عملية الترطيب وتعمل الكثير من النكهة في البركة. أفضل طريقة هنا هي الحصول على حقيبة قابلة للإغلاق كبيرة بما يكفي لحمل الجزء العلوي من جسمك وللتأكد من حصولك على كل الهواء خارج الحقيبة قبل إغلاقها.
10 من 10
من السهل Brisket مارينيدهذا هو ماء مالح سريع وسهل يعمل بشكل رائع على مشد البطن . له نكهة لذيذة والنبيذ سوف يجفف اللحم ويحمل النكهات في أعماق الداخل.