أفضل 10 وصفات لحم بقرية مارين

وسوف يساعد التتبيلة الجيدة على كل قطع لحم البقر. تحتاج ملاعق اللحم البقري إلى بعض الطاقة (حمض) لجعلها فعالة في تلطيف الألياف الكثيفة والقوية لهذا اللحم. عند نقع اللحم البقري ، ضع في الاعتبار سمك القطع. يجب التخلص من التخفيضات الرقيقة لمدة ساعة أو ساعتين في حين أن القطع السميكة ، مثل الشواى ، يمكن أن يتم نقعها لمدة تصل إلى 12 ساعة.