وصفات الكباب من جميع أنحاء العالم

الكباب ، أو اللحم على عصا ، هي واحدة من الأطعمة المشوية الأكثر شعبية ولذيذة بسيطة. ستجد لهم جزءًا من العديد من المأكولات حول العالم وإعادة إنشائها على الشواية الخاصة بك. فهي سهلة وسريعة الشوي ، وبسهولة الأكل ، سواء كنت تبحث عن شيء للاستعداد للضيوف أو عشاء صيفي بسيط. يمكنك لصق أي شيء على سيخ ما إذا كنت تشوي اللحوم التقليدية أو تحضر الكباب النباتي.

عندما تشوي كباب اللحم ، يمكنك شواء كباب الخضروات في نفس الوقت لتجميع الوجبة. أو قم بإقران كباب اللحم مع سلطة خضراء وسلطة كول وسلطة يونانية وأرز أو بطاطا مشوية. يمكنك أيضا اختيار الجوانب التقليدية من مختلف المأكولات العالمية.

• 01 من 10

  كباب لحم

  تعمل وصفة الكباب هذه بشكل جيد لأن جميع المكونات المشبعة بالسوائل (شرائح لحم الخاصرة والبصل والفلفل الأخضر والأناناس) سيتم طهيها إلى الكمال في نفس الوقت. لا يضيف التتبيلة النكهة فحسب ، بل يحافظ أيضًا على قطع صغيرة من أعلى شرائح لحم الخاصرة من الجفاف.

• 02 من 10

  كباب الخضار

  الكباب الخضروات الملونة يمكن أن تكون وجبة نباتية في حد ذاتها أو جانب مثالي لدجاجك المشوي أو شرائح اللحم. مزج الألوان وسوف تبدو مثيرة للإعجاب كما الأذواق. إنها طريقة رائعة للاستمتاع بمنتجات الحديقة الصيفية أو ما اشتريته في سوق المزارعين.

• 03 من 10

  لحم الغنم المطحون على أسياخ

  في هذه الوصفة التقليدية الشرق أوسطية ، فإن الخدعة هي الحصول على اللحم للاحتفاظ بالأسياخ. كن لطيف معهم. أثناء الطهي ، سيتصلّب اللحم ويصمد. يمكنك تقديم هذه الكباب لحم الضأن بنفسك مع صلصة بيتا وصلصة اللبن .

• 04 من 10

  تيكا بوتي

  طبق شهير في جنوب آسيا ، هذه الكباب هي طرية ، عطرة ، ومليئة بالنكهة. يستخدم البابايا المفروم في طحن اللحم ولكنه لا يقدم طعمًا يشبه الثمار إلى المنتج النهائي. استخدام أسياخ معدنية طويلة لإعداد هذا الطبق وضبط البهارات لتناسب ذوقك. يمكنك أيضًا استبدال لحم البقر باللحم أو الدجاج أو لحم الخنزير أو حتى الخضراوات.

• 05 من 10

  كباب السمك المغربي

  يتم طلاء هذه الكباب الأسماك في مزيج متوازن من التوابل المغربية قبل سيخ وشوي لهم. أنها طريقة لذيذ للغاية ولكن ليس مفرط حارا للاستمتاع بالأسماك البيضاء. يذهبون بشكل جيد مع الأرز والمزيد من الخضار المشوي أو السلطة.

• 06 من 10

  دجاج تكا الكباب

  هذه وصفة هندية تقليدية لشواء الدجاج. يمنح التتبيلة الغنية الدجاج الكثير من النكهة. تشوي هذه الكباب ساخنة وسريعة وستحصل على وجبة لذيذة. تقدم مع الأرز أو chapati ، raita ، والخضروات.

• 07 من 10

  دجاج ياكيتوري

  Yakitori هي الكباب اليابانية التقليدية النمط وعادة ما يتم خدمتها من قبل الباعة المتجولين برفقة البيرة الباردة لطيفة. هذا يبدو وكأنه فاتح الشهية مثالية من شواء الخاص بك.

• 08 من 10

  كباب لحم الغنم اليوناني مع صلصة بيتا وتزاتسكي

  هذه وصفة خروف كبيرة يجعل شطيرة بيتا رائعة . حافظ على طول الكباب الخاص بك حتى تتمكن من تحريك سيخ ببساطة إلى شطيرة الخاص بك.

• 09 من 10

  كباب التايلاندي

  هذه الكباب اللحم البقري طرية ولذيذة بعد ساعات من التنقيط في مزيج من التوابل الآسيوية. يمكنك جعلها حارة كما تريد تلبية الأذواق.

• 10 من 10

  كباب ابل باتر لحم الشواء

  ضجيج لحم الخنزير ضلع مع صلصة التفاح الزبدة التفاح لأنها شواء. هذه وصفة سريعة ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها في أي مناسبة. إقرانه بالأرز والسلطة الجانبية ، سلو كول ، أو الخضار المشوية لتناول وجبة رائعة.