يتم طهي هذا الصلصة سهلة على موقد مسطح لبضع دقائق فقط. وقد صقيع الملمس fudgy ، وهو رائع على كعكة البقان الزبدة أو كعكة التوابل.
انشرها على كعك الكوسة أو كعك السكر البني . إذا كانت الصقيع شديد الثبات ، أضف القليل من الماء الساخن. لتنعيم الصقيع ، اغمس الملعقة أو السكين في الماء الساخن أثناء انتشاره.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني ، معبأة
- 1/4 كوب حليب
- 2 كوب سكر منخول الحلوانيون ، أكثر أو أقل
- الماء الساخن ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر ، تذوب 1/2 كوب زبدة. يضاف السكر البني. يُغلى المزيج ويُقلّى الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة. تغلي لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار.
- يُضاف اللبن ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
- أزيلي المقلاة من النار واترك المزيج يبرد حتى يصبح فاتراً.
- قم تدريجياً بإضافة سكر الحلويات المنخل أثناء الضرب حتى يصبح سميكًا بما فيه الكفاية لينتشر. إذا كانت سميكة جدا ، إضافة القليل من الماء الساخن.
- يجعل صقيعًا كافيًا لتغطية قمة وجوانب الكعكة المكونة من طبقتين أو كعكة بحجم 13 × 9 بوصة.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 167 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 16 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |