Bulgogi هو شريحة لحم مشوية تقليدية كورية. يتم تقديم هذه الصلصة الرائعة على الجانب للغمس. يمكنك ضبط الحرارة من خلال كمية الفلفل التي تختار استخدامها.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب من زيت السلطة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة طعام من بذور السمسم (محمص)
- 1 ملعقة طعام بصل اخضر (مفروم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار في الزيت (تتكيف مع ذوقك)
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة قبل استخدام. يخلط المخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد بعد التحضير.
2. تقدم صلصة الغمس هذه على جانب البلغوجي أو لحم السمسم الكوري.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 186 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 81 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |