يعد هذا طبق إفطار رائعًا أو إفطارًا رائعًا يتم إعداده بسهولة في الليلة السابقة. فقط ضعها في الفرن في الصباح ، وقم بتقطيع بعض الطماطم الطازجة وبعض الفواكه لمرافقة الكاسرول ، وصب العصير والقهوة ، ويتم تقديم وجبة الإفطار أو الغداء.
هذا هو أيضا وسيلة ممتازة لاستخدام لحوم البقر متبقية corned. ويمكن أن يتم مع لحم الخنزير المطبوخ لحم الخنزير كذلك.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً (حوالي 1/2 كوب)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (مقسمة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (مقسمة)
- 1 (10 أونصات) حزمة المجمدة السبانخ (إذابة ، الرطوبة الزائدة تقلص الخروج)
- 1 1/2 كوب مكعبات مكعبات لحم البقر المطبوخ
- قرصة مبشورة أو جوزة الطيب الأرض
- 6-7 أكواب من الخبز المكعب (أو استخدم خبز الجاودار الخفيف)
- كوبان من جبنة الشيدر اللذيذة (أو مزيج شيدار ومونتيري جاك)
- 2 1/4 كوب حليب
- 8 بيض كبير
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
كيف اعملها كيف اصنعها
زبدة الحرارة على حرارة متوسطة منخفضة. تقلى البصل حتى تصبح طرية. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل مع السبانخ ولحم البقر المقطّع وقليل من جوزة الطيب. يقلب لخلط جيدا. اجلس جانبا.
قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. رشي حوالي ثلث مكعبات الخبز على قاع صينية الخبز 9 × 13 × 2 بوصة أو الطاجن الضحلة 3-الكوارت. يرش حوالي ثلث خليط السبانخ فوق مكعبات الخبز ، ثم يرش حوالي ثلث الجبن فوق خليط السبانخ.
كرر الطبقات 2 مرات أكثر.
في وعاء ، اخفقي الحليب والبيض والخردل مع ملعقة نصف ملعقة صغيرة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. صب فوق خزفي. بات الأعلى في كل مكان لغمر الخبز. غطها بورقة معدنية ثم بردها لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو حتى 24 ساعة.
أزل الطبقات من الثلاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة.
فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
تُخبز الطبقات ، مكشوفة ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُطهى. اسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 418 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 195 ملغ |
| صوديوم | 871 مجم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 23 غرامًا |