ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
- 2 فص ثوم طازج مطحون
- 2 رطل شرائح صدر دجاج ، بشره
- 1 كوب من المانجو المقشر والمقطع
- 1/4 كوب سكر بني داكن
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة طازجة
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- الملح والفلفل الطازج المطحون حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الزيت في مقلاة ثقيلة. أضف الثوم واقليه لبضع دقائق.
ثم ، إضافة شرائح. يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، ادمج المانجو مع السكر والقرنفل والزنجبيل وجوزة الطيب . صب الخليط على شرائح مطبوخة ومزيج بلطف لتغطية قطع الدجاج. أضف صلصة الصويا والملح والفلفل حسب الرغبة. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.
قدم ساخنة مع الخضار الطازج وطبق جانبي من الأرز .
وصفة المصدر: الطهي المدار بواسطة جويس LaFray يونغ (عشر سرعة الصحافة)
أعيد طبعها بإذن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 777 |
| إجمالي الدهون | 44 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 190 ملغ |
| صوديوم | 341 مجم |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 62 جم |