يقدم هذا البارميزان السهل والدجاج المطلي بالأعشاب وجبة يومية رائعة ستحبها العائلة. كما هو الحال مع الخضار والبطاطس أو الأرز. أو أضيفي صلصة مارينارا وأذوب بعض جبنة الموزاريلا على الدجاج وقدميها مع المعكرونة.
ماذا ستحتاج
- 4 حبات صدر دجاج مسحب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 كوب فتات الخبز الجاف العادي
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- الشحوم طفيفة طبق الخبز الضحلة. حرارة الفرن إلى 375 درجة.
- نضع صدور الدجاج بين رقائق البلاستيك و الجنيه خفيفًا إلى رقيق ثم يتم تسطيحها حتى سمكها. تغطس قطع الدجاج في الزبدة المذابة ؛ يرش جانبي قطع الدجاج بالملح والفلفل.
- قم بخلط المكونات المتبقية في معالج الطعام والنبض عدة مرات ، حتى يتم تكسير جبنة البارميزان إلى قطع أصغر ولكن لا يزال يحتوي على ملمس.
- اسكب على ورقة من الورق المشمع أو الصفيحة.
- قم بتغطية قطع الدجاج بمزيج فتات الخبز ثم ضعها في طبق التحضير.
- اخبز الدجاج لمدة 25 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الطهي. إذا تم دق الدجاج قليلاً ، تحقق من الهوس في حوالي 20 دقيقة.
يخدم 4.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 1423 |
إجمالي الدهون | 83 جم |
الدهون المشبعة | 27 غرام |
دهون غير مشبعة | 32 ز |
كولسترول | 450 ملغ |
صوديوم | 793 ملغ |
الكربوهيدرات | 21 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 139 جم |