هذه وصفة مقلاة يجعل استخدام أي لحم الخنزير متبقية. ادمجها مع البازلاء المجمدة والأرز لعمل طبق دسم سهل. قم بتزيينها بجبنة البارميزان للحصول على القليل من الحلوى.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 3 ملاعق طعام من الزبدة مقسمة
- 1/2 كوب من البازلاء المجمدة (أخضر ، أو بازلاء إنجليزية) ، حوالي 10 أوقية
- 1/4 إلى 1/2 كوب من لحم الخنزير المطبوخ
- 1 كوب أرز طويل الحبة ، غير مطبوخ
- 3 إلى 4 أكواب
- مرقة دجاج
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من جبنة البارميزان
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة ثقيلة ، مقلي البصل المفروم في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى البصل طرية.
- أضف لحم الخنزير والأرز. طهي على نار خفيفة حتى يبدأ الأرز باللون البني الذهبي. أضف 3 أكواب دجاج مرق. يُغطّى المزيج ويُطهى باستمرار مع التحريك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- يُضاف البازلاء المجمدة ويُطهى مع التقليب باستمرار لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرز ، ثم تُضاف المزيد من مرق الدجاج إذا لزم الأمر.
- يُضاف المزيج في ملعقة كبيرة من الزبدة وجبنة البارميزان.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 342 |
إجمالي الدهون | 11 جم |
الدهون المشبعة | 6 ز |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 30 ملغ |
صوديوم | 770 ملغ |
الكربوهيدرات | 49 جم |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 11 جم |