إذا كنت تستضيف حفلة هذا الصيف ، فإن هذه وصفة sangria النبيذ الأبيض الحمضيات أمر لا بد منه. من السهل إعداد (وأيضا للشرب!) sangria النبيذ الأبيض هو إضافة كبيرة إلى القائمة الخاصة بك. لدينا نسخة ليست حلوة مثل السانجريا النبيذ الأحمر التقليدي وله تطور الحمضيات منعش.
بالتفكير في صنع هذه السانجريا الحمضية للأشهر الباردة من السنة؟ ربما كمشروب عطلة؟ ليس هناك أى مشكلة! يمكن تكييف هذه الوصفة لأي موسم. في أيام العطلات ، نود أن نضيف عصا القرفة ، أو في بعض الأحيان اليانسون النجمي أو حفنة من القرنفل. التجربة ، لأن السانجريا الجيدة تحتاج ببساطة إلى مكونات جيدة!
ماذا ستحتاج
- 2 750 مل زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف (مثل Rueda الإسبانية ، Verdejo أو Albariño)
- 2 12 أوقية. علب من أي الصودا الليمون والجير (أو عصير الليمون بديلا
- - محلية الصنع هي الأفضل في هذه الحالة ، انظر
- وصفة عصير الليمون محلية الصنع هنا )
- 3 أوقية. ثلاث ثوانٍ (أو مشروب كحولي منمق من نفس النوع مثل Gran Marnier)
- 1/4 كوب سكر (يمكنك ضبط هذا على أساس الذوق وإضافة المزيد إذا كنت تحب شرابًا حلوًا. يمكنك أيضًا إضافة مُحلّي طبيعي مثل العسل.)
- 2 البرتقال ، مقطعة إلى جولات
- 2 ليمون ، مقطعة إلى شرائح
- خيارات: التوابل مثل عصا القرفة ، والينسون ، أو القرنفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقطع البرتقال والليمون إلى شرائح دائرية بسمك 1/8 بوصة. ضعها في وعاء كبير أو أكبر وعاء خلط. أضف السكر والنبيذ الأبيض. خلط كل شيء جيدا لحل السكر. إذا كنت تستخدم البهارات لعطلة السانجريا البيضاء ، فقم بإضافتها هنا.
- إضافة ثلاثي Sec و حرك. إذا كنت تقوم بذلك في وقت مبكر ، قم بتبريد النبيذ والصودا مسبقاً ولا تضيف الصودا إلا بعد وصول الضيوف. إضافة العلب اثنين من الصودا ويقلب. تذوق وضبط الحلاوة. إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من السكر. تأكد من تذويب السكر تمامًا. إذا كان مفضلاً ، أضف السكر على شكل شراب بسيط بدلاً من ذلك.
- إذا كنت تخدم من وعاء ، أضف الكثير من الثلج إلى الوعاء لتهدئة تماماً. إذا كنت تخدم في أباريق ، ضع الكثير من الثلج في الجرار أولاً ، ثم صب السانجريا ببطء فوق الجليد.
تقديم الاقتراحات
- إذا كنت تحبين كومة مثمرة ، أو تقطع الخوخ ، أو الفراولة و / أو غيرها من الفواكه الصيفية ، وتخلط في وعاء.
- لعمل نكهة طعمية ، ضعي البرتقال أو الليمون في الوعاء و حركي. هذا يعطي نكهة الحمضيات أكثر كثافة. يمكن أيضا استخدام الجريب فروت لإضافة الحمضيات جميلة.
- لتناول مشروب صيفي ، يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة مثل النعناع أو الريحان.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 500 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 95 ملغ |
| صوديوم | 113 مجم |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 35 جم |