تقطيع لحم الخنزير التوت البري شرائح

قطع لحم الخنزير سهلة الطهي بسرعة في المقلاة مع خليط الصلصة اللذيذة. مزيج من المكونات يجعل صلصة مماثلة في نكهة لصلصة الشواء ، ولكن مع نسيج ممتازة وقوام حلو من صلصة التوت البري كله.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، احرق شرائح لحم الخنزير في الزيت النباتي ، وتحول إلى كلا الجانبين البني.

أضف شرائح البصل إلى المقلاة واستمر في الطبخ لمدة دقيقة واحدة.

نمزج في صلصة التوت البري وصلصة الطماطم ونصف كوب ماء والخل والخردل وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني والقرفة والملح والفلفل. صب فوق القطع والبصل. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، حسب سمك القطع ، أو حتى تصبح طرية.

(انظر مخطط درجة حرارة اللحوم ونصائح الطبخ الآمن )

يُمزج 2 ملعقة طعام من نشا الذرة و 3 ملاعق من الماء البارد في وعاء صغير ويُحرّك المزيج حتى يصبح المزيج ناعماً. اخلطي مزيج نشا الذرة برفق في خليط فرم لحم الخنزير. استمر في الطهي مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة.

يخدم 4 إلى 6.

قد يعجبك ايضا

قطع لحم الخنزير مع قطع التفاح والخضروات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 471
إجمالي الدهون 20 جم
الدهون المشبعة 5 غرام
دهون غير مشبعة 9 ز
كولسترول 89 ملغ
صوديوم 258 ملغ
الكربوهيدرات 42 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 30 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)