هذا فطيرة التفاح الخوخية هي مزيج رائع من النكهات والقوام. العصير المنتج أثناء الخَبز هو مثل الرحيق الحلو. هذه الوصفة هي اختلاف عن الفائز بالمركز الأول في "Pie On The Square" ، وهي مسابقة محلية للخبز أجريت عليها قبل بضع سنوات. استخدام قشرة فطيرة الثلاجة للحصول على أفضل النتائج. ولكن يمكنك أيضًا استخدام قشرة مبردة تم شراؤها ، أو إجراء معجنات المياه الساخنة.
عندما تشتري خوخًا للخبز ، تأكّد من أنها صلبة ، ولكنها تنخفض قليلاً للضغط من أصابعك. أنت لا ترغب في استخدام الخوخ التي هي ناضجة ، لأنها سوف تذوب في هذه الكعكة. تفاح Granny Smith متوفرة على مدار السنة ، وعادة ما تكون النضارة المثالية للاستخدام في الخَبز.
في المرة الأخيرة التي قمت فيها بهذا أنا استخدم الخوخ الأبيض ، مما يجعل الثمار مزيجًا معًا. ثم ، عندما يأخذ شخص ما قضمة ، يحصلون على مفاجأة حلوة!
ماذا ستحتاج
- 2 قشرة فطيرة قشرة وصفة
- 1 كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان تابيوكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 5 تفاح جراني سميث ، مقشر ومقطع
- 1 الخوخ ، مقشرة ومقطعة ، أو 1/2 كوب الخوخ المجمدة حزمة الصلبة
- 1/2 كوب رقائق الذرة المسحوقة
- 2 ملاعق طعام من الليمون الجاف Jell-O
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام من صنفرة سكر
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 9 "فطيرة عموم مع قشرة واحدة من المبردة فطيرة كرست.
2. في وعاء كبير ، قم بخلط السكر ، التابيوكا ، القرفة ، وشرائح التفاح والخوخ واخلطيها بلطف لتغليف الثمرة.
3. رش رقائق الذرة في قاع قشرة دائري ، وملئه بمزيج التفاح والخوخ. يرش الفاكهة بالليمون الجاف Jell-O ونقطة مع قطع صغيرة من الزبدة.
4. إضافة القشرة العليا والناي.
قطع الشقوق الزخرفية في القشرة العليا ، ورش مع السكر الرملي كبيرة.
5. اخبز في 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ، ثم خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، واخبز لمدة 45-50 دقيقة أخرى ، حتى العصائر هي فقاعات والقشرة لونها بني ذهبي.
6. دع فطيرة تبرد على رف سلكي لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 252 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 16 ملغ |
| صوديوم | 105 مجم |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 2 غرام |