ساندويتش لحم الخروف الكرمة الهندية اللذيذة

يتكون هذا سندويش الهندي اللذيذ مع كرات اللحم المتبلة غراهام ماسالا ثم يتم طهيها في صلصة الكورما الغنية بالكريمة والحلوة ، وتعلوها زبادي لاذع وصلصة النعناع العطرة. لا أحب الضأن؟ جرب استخدام دجاج أرضي أو بانير أو كرات لحم ديك رومي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

كرات اللحم

  1. في وعاء كبير ، قم بخلط لحم الغنم مع البصل المفروم ، الكزبرة ، الملح ، غراهام ماسالا ، فتات البيض والخبز معا. عندما يتم دمج جميع المكونات ، خذ حوالي 1.5 ملعقة كبيرة من خليط لحم الغنم ولفه إلى كرات صغيرة.
  2. عندما تدحرج جميع ، إضافة النفط إلى مقلاة الحديد الزهر وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. قم بإطباق كل كرات اللحم في الدقيق ثم أضفها إلى الزيت الساخن - مما يسمح لكرات اللحم بالبني على كل جانب.
  1. بمجرد حصولهم على بعض الألوان عليهم ، أضيفي جرة واحدة من الكورما وحليب جوز الهند ، وقم بتغطيتها ، وقلل الحرارة إلى الأسفل. اترك اللحم ينضج لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ويطهى. الموسم حسب الذوق.

-Mint الصلصة-

  1. في الوقت نفسه ، في معالج الطعام ، إضافة الماء والتفاح والكزبرة والنعناع والزنجبيل والملح والنبض حتى تصبح ناعمة.

-لجميع ساندويش-

  1. نان دافئ حتى يصبح طريًا ، ضع 5 كرات من اللحم في الأعلى وأضف ملعقتين من صلصة الكورما. رذاذ مع الزبادي والصلص النعناع واللمسات الأخيرة مع رش الكزبرة. تخدم على الفور.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1292
إجمالي الدهون 73 جم
الدهون المشبعة 38 جم
دهون غير مشبعة 24 جم
كولسترول 330 ملغ
صوديوم 1،108 ملغ
الكربوهيدرات 70 جم
الألياف الغذائية 10 غرام
بروتين 93 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)