سلو مخلل سريع ، مصنوع من الجزر ، الخيار ، البصل ، النعناع ، الكزبرة ، جبنة بانير ، وصلصة الكاري الصفراء ، يتم شويها بين قطعتين من خبز النان لعمل جبنة مشوية هندية طازجة و طازجة.
ماذا ستحتاج
- 2 قطعة من نان (الثوم النكهة)
- 1/2 ملعقة طعام ملح الثوم
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 6 شرائح من بانير
- 1 ملعقة طعام صلصة الكاري الأصفر
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأ بإضافة الجزر المفروم والخيار والبصل الأحمر والنعناع والكزبرة والكمون والملح والسكر إلى وعاء. إرم الخضروات حولها وأضف خل خل الأرز. دع الجلوس لمدة 30 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الخضار ، إضافة بانير إلى شريحة واحدة من نان وتشويهها مع صلصة الكاري الأصفر. إضافة سلخ الخضروات مخلل وأعلى مع بانير المتبقية.
- الانتهاء من بناء ساندويتش بإضافة قطعة أخرى من naan على أعلى وتلطيخ شطيرة كاملة مع الزبدة.
- سخن مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر أو بانيني بالضغط على نار متوسطة الحجم وأضفها في سندويش بالزبدة.
- اتركي السندويتش يطهى لبضع دقائق على جانب واحد حتى تصبح القشرة لونًا بنيًا ذهبيًا. بما أن بانير لا يذوب كالجبن العادي ، فلا تقلق بشأن ذوبانه. وطالما يتم تسخينها ، فإنها ستبقى طعمًا رائعًا وشبه مطاطيًا.
- بمجرد أن يكون جانب واحد جاهزًا ، تقلب الساندويتش بلطف وتكرر حتى يتم تسخين كل الجبن والجانب الآخر يكون محمص ومقسم كجانب 1. عندما تكون السندويتش جاهزة ، أخرجها من الحرارة واتركها لتجلس بضع دقائق قبل التقديم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 742 |
إجمالي الدهون | 53 جم |
الدهون المشبعة | 28 غرامًا |
دهون غير مشبعة | 13 غرام |
كولسترول | 156 ملغ |
صوديوم | 588 ملغ |
الكربوهيدرات | 59 ز |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 15 جم |