نحن دائمًا نفكر في قلوب الخرشوف المتبلّح ولكن هل جرّبت يدك في تحميصها؟ لا يقتصر هذا على إظهار حلاوتهم الطبيعية ، ولكن عندما يتشرب الفرن ، يتحول نسيج الخرشوف تمامًا إلى نسخة أكثر كرمًا ومكرونة من نكهته المبتلة. في هذه السندويتش ، نمزج بين قلوب الخرشوف المشوية والذهبية مع شيدر ميكوكس الغني بالكريمة والغنية بين شريحتين من العجين المخفوق ورذاذ زيتون غني بالفلفل الحار. قد تبدو هذه الساندويتش بسيطة ولكن النكهات معقدة ومثيرة تمامًا.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (فلفل حار جداً)
- 2 شرائح الخبز (العجين المخمر)
- 3/4 كوب جبنة شيدر (مثل أجود أنواع شيبس من ماركة ميكوكس شيدر)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأ بإضافة نصف شيدر Mecox على شريحة واحدة من الخبز المخمر. قمة مع قلوب الخرشوف المشوي وبقية جبن الشيدر.
- إنهاء بإضافة شريحة الخبز الأولى ورش شطيرة كاملة مع زيت الزيتون الفلفل الحار. اجلس جانبا.
- سخن مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر أو بانيني بالضغط على نار متوسطة الحجم وأضفها في سندويش بالزبدة.
- اتركي السندويتش يطهى لبضع دقائق على جانب واحد حتى تصبح القشرة لونًا بنيًا ذهبيًا وبدأ الجبن في الذوبان.
- بمجرد أن يكون جانب واحد جاهزًا ، تقلب الساندويتش بلطف وتكرر حتى يذوب كل الجبن ويكون الجانب الآخر محمصًا ومقسمًا كجانب 1.
- عندما تكون السندويتش جاهزة ، أخرجيها من الحرارة واتركها لبضع دقائق قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1118 |
| إجمالي الدهون | 89 جم |
| الدهون المشبعة | 39 ز |
| دهون غير مشبعة | 37 جم |
| كولسترول | 181 ملغ |
| صوديوم | 1،478 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 48 جم |