كلاسيك انجل فود كيك

يتم تقديم هذه الكعكة الكلاسيكية من ملاك الطعام الخفيفة واللذيذة مع بياض البيض دون إضافة الدهون. كمية كبيرة من بياض البيض هي التي تشكل خميرة للكعكة. يتم ضرب بياض البيض ثم يتم طي كمية قليلة من الدقيق والسكر.

عندما تغلب على البيض ، تأكد من عدم وجود الشحوم أو الزيت على الوعاء أو الأواني. وعاء زجاجي أو صلب غير قابل للصدأ مثالي. شاهد النصائح لمعرفة المزيد عن ضرب البيض والمكونات القابلة للطي.

إذا كنت تستطيع العثور على السكر الخفيف في منطقتك ، فهو الخيار الأمثل للكعك مثل هذا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.
  2. في وعاء خلط كبير ضرب بياض البيض حتى مزبد؛ نضيف كريمة من التكلس والملح ثم نواصل الضرب حتى يقف بياض البيض في القمم. قم بالتدريج في كوب واحد من السكر المحبب. استخدم سكر فائق الدقة إن أمكن. أضعاف في الفانيليا.
  3. ينخل الطحين المنخل والمقيس ثلاث مرات. مزيج مع ما تبقى من 1/2 كوب من السكر. باستخدام ملعقة كبيرة ، امزج مزيج الدقيق برفق حتى يصبح مدمجًا جيدًا (انظر أدناه).
  1. ملعقة كعكة الخليط ملاك الخبز في مقلاة كعكة 10 بوصة غير مدهون. يُخبز في 325 لمدة 55 إلى 65 دقيقة.
  2. أزلت من فرن وعمليّة يقلب (ينقلب رأسا على عقب ، قالب و [ألّ ث]) إلى أن هو تماما يبرّد.

نصائح

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 175
إجمالي الدهون 4 جم
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 100 ملغ
صوديوم 172 مجم
الكربوهيدرات 31 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)