يرصد هذا كعكة nectarine مع النكتارين الطازجة ورحيق الخوخ. لا تتردد في استبدال الخوخ الطازج أو المجمد ناعما.
يتم خبز هذه الكعكة في مقلاة الكعكة ، ولكن يمكن استبدال قالب الكعكة من قطعة واحدة. مزيج الكعكة يجعلها كعكة سهلة التحضير والخبز.
أنظر أيضا
كعكة الخوخ باوند
ماذا ستحتاج
- 5 إلى 6 من النكتارين ، مقشر ومطحون ومفروم ناعماً ، حوالي 2 1/2 إلى 3 أكواب ناعماً
- 3/4 كوب رحيق الخوخ أو الرحيق المشمش
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 4 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 مربع (18.25 أوقية) الأصفر ، والزبدة ، والزباد البقان ، أو مزيج كعكة الفانيليا
- 1 كوب من جوز البقان المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 325 فهرنهايت
- بسخاء الشحوم والطحين 12 كعكة كأس كعكة عموم. تأكد من حصولك على جميع الزوايا والممرات. أو استخدم وعاء كعكة من قطعة واحدة.
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على البيض مع الزيت النباتي ورحيق الخوخ حتى تمتزج تمامًا. تُضاف القرفة المطحونة مع مزيج الكيك وتُضرب بسرعة منخفضة حتى تمتزج. زيادة سرعة خلاط عالية ومواصلة الضرب لمدة 2 دقيقة.
- أضعاف في نكتارين (أو الخوخ) المفروم ناعما والبيكان المفروم.
- يُسكب الخليط في المقلاة المحضرة ويُخبز لمدة تتراوح بين 55 و 60 دقيقة ، أو حتى تنثني الكعكة عند لمسها بإصبع خفيف. يجب أن يتم وضع قطعة أسنان أو سيخ في الكيك عند تنظيف الكعكة.
- تبرد على الرف لمدة 15 دقيقة ؛ عكس على الرف لتبرد تماما ومن ثم نقلها إلى طبق التقديم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 368 |
إجمالي الدهون | 36 جم |
الدهون المشبعة | 17 ز |
دهون غير مشبعة | 13 غرام |
كولسترول | 126 ملغ |
صوديوم | 27 ملغ |
الكربوهيدرات | 9 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 4 جم |