كنت قد قررت أن تأخذ الهبوط وبدء طهي الطعام الصيني. ذلك رائع! لمساعدتك على البدء ، وصفات الطعام في هذه القائمة من "وصفات سهلة الصينية" التي سوف تعطيك فكرة عن الأذواق والنكهات المستخدمة في الطبخ الصيني ، دون الحاجة لشراء مقلاة. يجب أن تكون جميع المكونات في هذه الوصفات سهلة العثور عليها في القسم العرقي أو الدولي في معظم متاجر البقالة.
01 من 10
سلطة الهليون الباردةروندا باركينسون يتم غلي الهليون الطازج وتصدرت مع التوابل الصينية في هذه الوصفة البسيطة التي تستخدم ستة مكونات فقط.
02 من 10
أجنحة الدجاج المخبوزةjeffreyw / فليكر / CC يتم تغليف أجنحة الدجاج في خليط حلو ومتبل ومخبوز. العنصر الوحيد غير المعتاد هو صلصة hoisin . يمكنك استبدال صلصة الشواء إذا لم تكن متوفرة.
03 من 10
بروكلي مع صلصة المحارإيوان مونرو / فليكر / سي سي هذه الوصفة سهلة للغاية - قم بغلي الصلصة وصبها فوق القرنبيط التي تم طهيها لفترة وجيزة في الماء المغلي. يمكن استخدام البروكلي العادي أو البروكلي الصيني (gai-lan).
04 من 10
الحساء لحم البقرWestend61 / غيتي صور يتم إعداد لحم البقر والجزر والطماطم مع صلصة الصويا ومعجون الطماطم في هذا الحساء القاسي.
05 من 10
شريحة اللحم بالفلفلstu_spivack / فليكر / CC طبق من الرجعية من 1950 و 60s ، شريحة لحم الفلفل المقلي هو وسيلة رائعة للحصول على فكرة عن النكهات المستخدمة في الطبخ الصيني. هذه الوصفة تستخدم الفليفلة الحلوة والفطر الطازج والذرة المعلبة.
06 من 10
صلصة المحارالدجاج الصيني مع وصفات صلصة المحار. StockFood غيتي صور Easy Oyster Sauce Chicken هو وصفة لطيفة وسهلة من قارئ مثالي لقضاء عطلات أيام الأسبوع. وصفات تدعو إلى دجاجة كاملة ، لكنني وجدت أنه يعمل بشكل جيد عندما أقوم بتخفيض الوصفة إلى النصف ، باستخدام 1 1/2 رطل من نصفين من صدر الدجاج ونصف كمية الصلصة.
07 من 10
دجاج مشوي العسلmotiqua / فليكر / CC إليك وصفة رائعة لعشاء ليلة الأحد - يتم تحميص الدجاج المشوي في الثلاجة لعدة ساعات ثم تحميصه في الفرن. الدجاجة مغطاة بمتبلة محفوظة أثناء التحميص. يمكن استخدام وصفة السكر الصخري ، ولكن السكر البني بدلا من ذلك. العديد من محلات البقالة تحمل مسحوق خمسة التوابل في قسم التوابل . تتضمن الوصفة تعليمات لإخبارها عند الانتهاء من الدجاج.
08 من 10
أرز مقلي أساسيأرز مقلي نباتي مع الفليفلة الحلوة ومجموعة متنوعة من الخضار. Getty Images / Burwell and Burwell Photography هنا هو وصفة بسيطة جدا وسهلة للأرز المقلي التي يمكن وضعها في مقلاة.
09 من 10
سريعة وسهلة واناين فرايد رايسإلسي هوي / فليكر هذا هو طبق رائع للأيام الأسبوعية المشغولة ، التي تستخدم الروبيان المطبوخ وحلقات الأناناس المعلبة.
10 من 10
اللوز طفاروندا باركينسون وأخيرا ، وصفة الحلوى بسيطة مصنوعة من الجيلاتين ومستخلص اللوز وتصدرت مع كوكتيل الفواكه المعلبة. هذه الحلوى لذيذة في أي وقت من السنة - لا تتردد في استبدال الفواكه الطازجة الموسمية أو غيرها من الفواكه المعلبة لكوكتيل الفواكه إذا رغبت في ذلك. اللوز Float هو النسخة الغربية من وصفة تقليدية صينية تسمى "شاي اللوز" ، وهي مصنوعة من اللوز المطحون وآجار الأجار.