الطعام هو متعدد الاستعمالات بشكل مدهش
إذا لم تكن متأكداً من كيفية الطهي باستخدام اللفائف المغلفة بالونتون ، فإن هذه الوصفات ستنير لك. بعد ملء الأغلفة وطيها ، يمكنك إضافتها إلى الحساء ، أو قليها أو حتى خبزها.
تتضمن هذه القائمة عددًا من الوصفات التي تحتوي على أغلفة فطيرة باللحم كعنصر - من مقبلات كراب رانجون إلى فطائر باللحم المقلي. هناك أيضا خبز فطيرة الدجاج وحساء فطيرة باللحم الكانتونية الكلاسيكية. بالإضافة إلى ذلك ، قم بمراجعة وصفة بسيطة تعرض لك كيفية صنع أغلفة وون الخاصة بك في المنزل ، بحيث لا تضطر إلى شرائها من متجر البقالة.
01 من 08
شوربة فطيرة باللحمفي اللغة الصينية الكانتونية ، يعني اسم "wonton" ابتلاع سحابة. ذلك لأنه في الشوربات ، يبدو الوحش ، وهو زلابية صغيرة ، وكأنه يعوم مثلما تفعل السحب في السماء. ومع ذلك ، فإن فطيرة الويتون هي أكثر ملء من بخار الماء.
وهي معروفة بطعمها اللذيذ وعادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير المفروم. لا تدع صغر حجمهم يخدعك بالاعتقاد بأنها ليست طعامًا شهيًا.
إذا كنت مزدحماً ولكنك تشعر بالضعف بسبب البرد أو الأنفلونزا ، فجرّب حساء فطيرة الفونتون للتخلص من حشورك واملأك بالمواد المغذية اللازمة لاستعادة صحتك.
02 من 08
السلطعون رانغونجرب هذه النسخة محلية الصنع من كراب رانغون ، وطبق الكابوريا الكلاسيكي وطبق جبنة الكريمة الذي اخترعه الطهاة في مطعم Trader Vics. كما يُطلق على هذا النوع من المقبلات اسم "كعكة السلطعون" في المطبخ التايلندي.
بما أنه مقلي ومحبوب مع الجبن ، فإنه بالتأكيد ليست الطريقة الصحية للتمتع بالفاكهة ، ولكنه علاج رائع إذا كنت تبحث عن طعام مريح أو طبق سوف يصب في الحفلات.
03 من 08
فرايد وونتونتضيف الخضروات الصينية نكهة إلى هذه الوصفة السهلة للأغلفة الفطيرة باللحم والخبز المطحون ، ثم المقلية.
04 من 08
أكثر فطيرة فطيرةيتم إعداد هذا الإصدار من فطيرة باللحم المقلي مع صلصة المحار ولحم الخنزير والروبيان. إنه خيار أفضل من الوصفة أعلاه إذا كنت لا تعيش بالقرب من سوق صيني أو آسيوي ولا يمكنك الحصول على جميع المكونات المتخصصة المطلوبة.
05 من 08
صحي اسيوي الدجاج المخبوزة فطيرة باللحمإذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا أو تغيّرت في نمط حياتك بسبب المخاوف الصحية ، فمن المحتمل أن تكون الوصفات المقلية غير مناسبة لك. يمكنك الاستمتاع بالخبز المخبوز.
إن تناول الطعام بدلاً من القلي العميق لا يقلل من الدهون والسعرات الحرارية فحسب ، بل يختم أيضاً نكهات هذا النوع من المقبلات الصحية المصنوعة من زبدة الفول السوداني المخففة بالدهون ، ومعجون الكاري ، وعصير الليمون. استمتع!
06 من 08
سيو ماي فطائرتمتلئ هذه الزلابية طبطب الروبيان على البخار. مثل الويتون المخبوز ، فهي بديل صحي أكثر للصنف المقلية من فطائر باللحم. لجعل هذا الطبق ، يمكنك استخدام مغلفة gyoza أو مغلفة ونتن العادية مقطعة إلى دوائر.
07 من 08
Potstickers نباتيعلى الرغم من أن ملصقات الملعقة مصنوعة تقليديًا من عجينة الماء الساخن ، إلا أن قطع الفطائر المقطوعة على شكل فطيرة باللحم والفاكهة تجعلها بديلاً مفيدًا. إذا كنت تحاول تناول المزيد من الخضروات ولكن لا تحب مذاق معظم الخضر ، فهذه طريقة رائعة للحصول على فوائد الخضار في حزمة لذيذة.
08 من 08
وونتون محلية الصنع التفافوأخيرا ، جرب هذه الوصفة السهلة لعمل أغلفة وتون في المنزل. من خلال جعل هذا المقبلات في مطبخك الخاص ، يمكنك تقليل الصوديوم والمواد الحافظة الموجودة في الأصناف المنتجة بكميات كبيرة.