يضيف هذا التوت البري المشمش نكهة فاكهي لذيذة إلى لحم الخنزير دون أن يكون حلوًا أكثر من اللازم. ويمكن أيضا تحويلها إلى صلصة عن طريق مضاعفة الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 1 بصلة (مفرومة)
- 1/2 كوب / 120 مل من محشش المشمش (المهروس)
- 1/2 كوب / 120 مل صلصة الصويا
- 1/4 كوب / 60 مل عصير ليمون
- 1/4 كوب / 60 مل شيري
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل من الزيت
- 1 ملعقة شاي / 5 مل زنجبيل (أرضي)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا. قم بتفتيت شرائح لحم الخنزير في كيس قابل للإغلاق لمدة 3 إلى 4 ساعات. سيستمر الخليط لمدة تصل إلى 5 أيام إذا تم تخزينها في الثلاجة.
2. إذا كنت ترغب في صنع صلصة التتبيلة والصلصة ، فما عليك سوى مضاعفة المكونات في الوصفة. استخدم نصفها كالملاجج وضع النصف المتبقي في قدر. يُترك المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق مع التحريك كثيرًا. بمجرد أن تصبح الصلصة كثيفة بما يكفي لتغطي الجزء الخلفي من الملعقة ، قم بإخراجها من الحرارة واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ضلع لحم الخنزير أو الأضلاع مع صلصة ، أو تخدم على الجانب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 430 |
| إجمالي الدهون | 29 جم |
| الدهون المشبعة | 26 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 7،549 مجم |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 18 جم |