تعلو هاكا نودلز مع صلصة لذيذة وتقدم مع مقبلات الفول السوداني والخضروات. هذه الوصفة مقدمة من هيرناكشي جوشي.
المزيد من وصفات النودلز
ماذا ستحتاج
- 1 باوند / 500 جرام شعرية هاكا
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم الداكن
- مقبلات: 1 جزر (مقشر ، جليينيد)
- مقبلات: 1/2 خيار متوسط متين (مقشر ، مصبوب ، وجيليانيد)
- مقبلات: 1/2 كوب من الفول السوداني المحمص (المفروم فرمًا)
- مقبلات: 2 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- لخلع الملابس:
- 6 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني
- 1/4 كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- 6 ملاعق طعام
- صلصة الصويا الداكنة
- 6 ملعقة طعام من معجون السمسم (بذور السمسم المطحونة)
- 1/2 كوب زيت السمسم الداكن
- شيري ملاعق (أو أي نبيذ من اختيارك)
- 4 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- ربع كوب من العسل (أو شراب السكر)
- 4 فصوص متوسطة ثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل (طازجة ومفرومة ناعماً)
- 1/2 كوب ماء (ساخن)
كيف اعملها كيف اصنعها
تُغلى الشعرية في قدرٍ كبيرٍ من الماء غير المملح على نارٍ متوسطةٍ إلى أن تصبح طرية ولا تزال صلبة. يُصفّى على الفور ويُشطف بالماء البارد حتى يبرد. يُصفّى المزيج جيداً ويقلب الشعيرية بزيت السمسم الدسم (2 ملعقة كبيرة) حتى لا يلتصقان ببعضهما البعض. لخلع الملابس ، قم بخلط جميع المكونات ما عدا الماء الساخن في خلاط أو معالج طعام مزود بشفرة فولاذية ومزيج حتى يصبح ناعمًا. رقيقة مع الماء الساخن لاتساق كريمة الخفق. للتزيين ، ضعي جبنة الجزر في الماء المثلج لمدة 30 دقيقة. فقط قبل التقديم ، إرم الشعرية بالصلصة. مقبلات مع الخيار والفول السوداني والبصل الأخضر والجزر. تعمل في درجة حرارة الغرفة.| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1127 |
| إجمالي الدهون | 68 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 29 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 3،458 ملغ |
| الكربوهيدرات | 108 غرام |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 28 غرامًا |