جبن الماعز المملوء بنبات الشمندر يبدو رائعاً ولكنه في الواقع سهل للغاية! وعندما تضيف اللفت المقلي وثلاثة أنواع من الفطر ، يصبح هذا الجبن المشوي من الخضار النباتي أكثر ملاءمة ونكهة.
ماذا ستحتاج
- شريحتان من الخبز (الجبل الأبيض)
- 2 ملعقة صغيرة. من الزبدة (المملحة حقيقية)
- 1/2 كوب من جبن الماعز
- 2 ملعقة كبيرة. كرنب (
- سوتيد)
- 2 ملعقة كبيرة. الفطر (المحار سوتيد ، portabello ، أو الفطر شيتاكي)
- 1 ملعقة كبيرة. بنجر (مكعبات محمص)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأ بتقطيع البنجر إلى مربعات صغيرة صغيرة.
- امزجها مع جبنة الماعز و حركها حتى يتم دمجها بالكامل.
- مسحة نصف جبن الماعز على شريحة واحدة من الخبز ، وتشويه النصف الآخر على شريحة أخرى من الخبز.
- على نصف ، أضف اللفت sauteed ، مع التأكد من الضغط عليه حتى يخرج السائل الزائد قبل وضعه على الساندويتش.
- المقبل ، إضافة الفطر سوتيه وإغلاق ساندويتش مع شريحة أخرى من الخبز طخت جبن الماعز.
- زبدة اللطخة على السطح الخارجي للساندويتش وتوضع جانباً.
- تسخين مقلاة متوسطة الحجم أو بانيني اضغط على متوسطة وإضافة الشطيرة في.
- دع السندويش يطهى لبضع دقائق على كل جانب حتى يصبح كلا الجانبين ذهبى وبنى بالكامل وبدأ الجبن فى التليين.
- بما أن جبن الماعز طازج ، فإن الجبن لن يذوب بالضرورة مثل جبن الشيدر أو جبن الموزاريلا. سوف تحصل على لينة ودسم رغم ذلك ، لذلك هذا ما يجب أن تبحث عنه.
- بعد بضع دقائق على كل جانب ، يجب أن تكون الساندويتش جاهزة. اسمح لها بالجلوس لبضع دقائق فقط لترسيخها ثم تقديمها!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 308 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 38 ملغ |
| صوديوم | 459 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 12 جم |