بالتأكيد ، نعلم جميعًا أن البيتزا هي الطعام المفضل لكل إنسان على الإطلاق ... ولكن ماذا يحدث عندما تجمع بين اللذيذة الإيطالية والكلاسيكية الأمريكية؟ بيتزا جبن بيضاء عظمى مشوية - هذا ما!
لحم الخنزير المقدد المقرمش ، جبن Taleggio نتن بطعم الفواكه ، ريكوتا خفيفة ومتجدد الهواء ، والسبانخ الطازج والريحان العطري اللذيذ يتم شويهما بين زيت الزيتون وشرائح الفلفل الأحمر المشوية. هذا سندويش دسم مقرمش هو حقا شيء من شأنه أن يغير الطريقة التي تفكر في البيتزا والجبن المشوي إلى الأبد. قم بتبديل المكونات لجعلها خاصة بك - ولكن لا تتراجع عن تاليجيو - فهي تجعل الساندويتش لا يقاوم!
ماذا ستحتاج
- 1 أوقية. Taleggio
- 2 أوقية. ريكوتا جديدة
- 1 صغيرة جديدة السبانخ الطازجة
- 3 أوراق ريحان طازج
- 2 إلى 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقرمش (مفتت)
- 1 مربع متوسط الحجم من Focaccia
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة.
- زيت الزيتون
كيف اعملها كيف اصنعها
- تبدأ من خلال تجميع ساندويتش الخاص بك. تشققات Ricotta على شريحة واحدة من الخبز وأعلى مع لحم الخنزير المقدد. أضف الريحان والسبانخ والتاليجيو. قمة مع قطعة الخبز الأخرى وتوضع جانبا.
- في مقلاة متوسطة الحجم ، أضيفي رقائق زيت الزيتون والفلفل الأحمر والحرارة فوق المتوسطة لبضع دقائق حتى تبدأ النكهات في الاندماج وتصبح عطرة.
- أضيفي الساندويتش إلى جانب واحد من المقلاة واطهيه لبضع دقائق حتى تبدأ قشرة بنية ذهبية جميلة في النمو.
- اقلب الساندويتش إلى الجانب الآخر من المقلاة ، مع التأكد من تلطيخه حولها ، واستخلاص زيت الزيتون المتبقي من فلفل الفلفل المتبقي. وبمجرد أن يصبح هذا الوجه بنيًا ذهبيًا ويبدأ تاليغيو في أن يذوب يزيل الساندويتش من مقلاة ويوضع جانباً لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التهامه.