تُقدِّم كعكة الجبن اللذيذة مع قطعة من الكريما المخفوقة أو القشطة والبطاطا المهروسة.
ماذا ستحتاج
- زبدة الفول السوداني الدوامة:
- 1/2 كوب زبدة الفول السوداني
- 2/3 كوب من الحليب المتبخر أو نصف ونصف
- 3 ملاعق طعام من شراب الذرة خفيف
- 1/3 كوب سكر بني فاتح ، معبأة
- قشرة:
- 1 1/2 كوب من المفرقعات الغراهام (ناعما الأرض)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- حشوة:
- 4 عبوات (8 أونسات لكل) جبنة كريمة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 1/2 كوب سكر (حبيبات)
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قرصة ملح
- 4 بيض كبير
كيف اعملها كيف اصنعها
يخلط جميع مكونات زبدة الفول السوداني في مقلاة صغيرة. الحرارة على نار خفيفة ، واثارة ، حتى يذوب السلس والسكر. توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة.
حرارة الفرن إلى 350 درجة.
- تُمزج المكونات القشرية وتُحرّك بالشوكة حتى تمتزج جيداً.
- اضغط في الجزء السفلي من عموم سبرينغفورم 9 بوصة.
- ضع المقلاة على مربع كبير من الرقائق الثقيلة وألف الخارج ، إلى الأعلى ولكن ليس فوق الحافة. الرقاقة هي لتغطية اللحامات منذ أن تنهي كعكة الجبن الخبز في وقت لاحق في مقلاة من الماء.
- ضع القشرة الجاهزة في الفرن 350 درجة. خبز لمدة 9 دقائق. إزالة إلى رف وخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة.
- في هذه الأثناء ، في وعاء كبير يمزج الجبن حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. تخفق ببطء في 1/2 كوب من السكر والفانيلا والملح. فاز في البيض ، واحد في كل مرة ، والضرب بعد كل إضافة. فاز فقط حتى المخلوطة جيدا.
- صب ملء القشرة المعدة. ضعي القليل من عجينة من زبدة الفول السوداني في جميع أنحاء كعكة الجبن ، ثم دوِّم مع ملعقة صغيرة أو سكين زبدة. *
- كرر حتى يتم استخدام كل من خليط دوامة.
- تعيين كعكة الجبن في وعاء التحميص. ضعي القالب مع كعكة الجبن على رف الفرن ثم أضف الماء المغلي ببطء إلى المقلاة الكبيرة إلى عمق حوالي 2 بوصة.
- اخبز كعكة الجبن لمدة 1 ساعة إلى 1 ساعة و 10 دقائق أو حتى يتم ضبطها. سوف يكون الوسط لا يزال قليلا jiggly.
- إزالة عموم springform إلى رف والسماح لتبرد تماما.
- برد لمدة لا تقل عن 4 ساعات. تشغيل سكين حول حافة الجبن وإزالة الحافة بعناية.
- يقدم هذا الجبن اللذيذ مع قطعة من الكريمة المخفوقة والفول السوداني المفروم للتزيين.
أكثر وصفات تشيز كيك
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 604 |
إجمالي الدهون | 39 ز |
الدهون المشبعة | 20 جم |
دهون غير مشبعة | 12 جم |
كولسترول | 166 مجم |
صوديوم | 412 ملغ |
الكربوهيدرات | 55 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 11 جم |