حلوى البرالاين هي زبداني ، حلوى مقرمشة مصنوعة من السكر البني والبقان. هذه الفطائر المحلاة تأخذ أفضل النكهات من الحلوى التقليدية وتحولها إلى خبزة لذيذة ومنحلة. قم برش طلاء السكر البسيط فوق قمم الكعك وأنت على استعداد للخدمة.
ماذا ستحتاج
- لعجين المافن:
- 1/2 كوب زبدة (1 عصا)
- 1 1/2 كوب حليب
- 2 بيض كبير
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 1 كوب سكر بني فاتح (معبأة بإحكام)
- 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب جوز أمريكي (مفروم)
- بالنسبة للطلاء الزجاجي:
- 1/2 كوب سكر بني خفيف (معبأة بإحكام)
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- قبل التسخين إلى 375 فهرنهايت ، وشحوم 14 إلى 16 كوب مافن أو خط مع بطانات الموفينية ورقة.
- في مقلاة صغيرة ، يُسخن الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح. يرفع عن النار وتبرد تماما.
- نمزج الزبدة المذابة في وعاء مع الحليب والبيض ومستخلص الفانيليا.
- في وعاء خلط ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة والملح.
- جعل البئر في وسط المكونات الجافة. صب في الحليب والزبدة الخليط. حرك مع شوكة حتى يتم ترطيب المكونات الجافة فقط.
- مزيج خفيف في جوز البقان المفروم. لا افرط.
- يوضع المزيج في أكواب أو بطاطس المافن المحضرة ، ويملأ كل منها حوالي 3/4.
- تُخبز الكعك البقري البقان البني السكر في 375 F لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيا لطيفًا ؛ نقل إلى رف لتبرد لمدة 5 دقائق.
- امزج المكونات الزجاجية رذاذ على الكعك الدافئ.
- دع الكعك يقف حتى يثبت الزجاج ويخدم.
أكثر الجوز وصفة الكعك المفضلة
- زبدة الفول السوداني الموفن
- التفاح المكسرات المكسرات
- البقان الخوخ الكعك
- الكمثرى الجوز المافن
- التفاح البقان الكعك
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 206 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 74 مجم |
| صوديوم | 239 ملغ |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |