اعتقدت أن هذه الفطائر كانت طريقة ممتازة لاستخدام النكتارين الطازجة. سيكون رائعا مع الخوخ كذلك!
توابل القرفة بالمافن ، البقان المفروم الاختياري يضيف نسيجًا إضافيًا ، ومسحوق القرفة والسكر هو اللمسة النهائية المثالية.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أكواب نكتارين (أو خوخ ، مكعبات)
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض (7 أونصات)
- 1/2 كوب سكر بني
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زبد (ذاب)
- 1/4 كوب حليب
- 1 بيضة كبيرة
- اختياري: 1/2 كوب بيكان (مفروم)
- 4 ملاعق صغيرة سكر مختلطة مع 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية / الغاز 6). الشحوم والدقيق 12 الكعك أو الكعك الخط مع بطانات الورق.
- إرم الرحيق المفروم أو الخوخ مع عصير الليمون. اجلس جانبا.
- يخلط الطحين والسكر البني ومسحوق الخميرة وملعقة صغيرة من القرفة والملح في وعاء كبير. كسر أي كتل عنيدة في السكر البني مع ملعقة خشبية أو قطع المعجنات.
- في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة والحليب والبيض. يُخلط مزيج الحليب في المكونات الجافة ويمزج حتى يتم ترطيبه. أضعاف في الفواكه مكعبات جنبا إلى جنب مع البقان ، في حالة استخدام. ملعقة في أكواب الكعك ، وملء حوالي ثلثي كامل. رش كل الكعك مع قليل من خليط القرفة السكرية.
- أخبز في 400 درجة مسخنة مسبقاً لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يخرج مخلوط خشبي في المركز.
- يُبرد لمدة 3 دقائق تقريبًا في المقلاة ثم يُرفع ليبرد تمامًا.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 247 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 97 مجم |
| صوديوم | 353 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |