يضيف نكهة البرتقال نكهة زاهية إلى فطائر التوت البري اللذيذة. مصنوعة الفطائر مع التوت البري الطازج. البقان المفروم أو الجوز إضافة الملمس. النظر في نخب البقان أو الجوز لبعض نكهة إضافية.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب من قطع التوت البري الطازجة أو المجمدة
- 1 1/4 كوب سكر مقسمة
- 3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملاعق طعام من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب زبد أو مرغرين
- 2 بيض ، ضرب قليلًا
- 1 كوب حليب
- 1 كوب من جوز البقان المفروم أو الجوز
- 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- أكواب الكعك الشحوم أو خط مع أوراق cupcake. (حوالي 18)
- إرم التوت البري مع 1/4 كوب من السكر في وعاء. اجلس جانبا.
- في وعاء الخلط ، قم بخلط الطحين ، ومسحوق الخميرة ، والملح ، وبسك واحد من السكر. قطع في الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخشنة.
- في وعاء آخر ، اجمع بين البيض والحليب. يحرك الخليط حتى يصبح طرياً.
- تُطوى المكسرات وقشر البرتقال والتوت البري برفق.
- ملء أكواب الكعك المحضر حوالي ثلثي كامل.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
نصائح والاختلافات
- أضف نكهة برتقالية إضافية وبعض مستخلص البرتقال للحصول على نكهة برتقالية أكثر.
- لتحميص البقان أو الجوز ، قم بنشرها في صينية خبز في طبقة واحدة. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة مئوية لمدة 6 إلى 10 دقائق تقريبًا مع التقليب والتحريك باستمرار. نقلها إلى مقلاة أو وعاء آخر لتبرد. عند الانتهاء من ذلك سوف تبدو أكثر قتامة بعض الشيء وسيكون لها رائحة محمصة.
- يرش الكعك بالقرفة والسكر قبل الخبز.
قد يعجبك ايضا
- خبز البرتقال مع التوت البري البرتقال
- خبز الجوز التوت البري محلية الصنع
- كعكة التوت البري والقرع
- التوت البري اليقطين البذور الكعك
- التوت البري الكعكات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 179 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 27 ملغ |
| صوديوم | 264 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |