وقد وصل الربيع أخيرا وهذا يعني أن الأسبان يتدفقون إلى أقرب تيرازا ، شرفة في الهواء الطلق حيث يشتركون في احتساء أحد الكوكتيلات الإسبانية الباردة الباردة بينما يتناولون رقائق البطاطا المقرمشة والزيتون المملح. إنه حقا أفضل وقت في السنة للقيام بما يفعله السكان المحليون ، والتمتع بالطقس المعتدل الذي يصاحب عادة هذا الوقت من العام.
ولكن سواء أكنت تزور إسبانيا في ربيع هذا العام أم لا ، فلا يزال بإمكانك أن تشرب مثل الإسباني مع ستة من أكثر الكوكتيلات الإسبانية شعبية.
01 من 05
تينتو دي فيرانومنعش تينتو دي فيرانو. لورين Aloise / الاسبانية Sabores هل تعلم أن طلب السانجريا في إسبانيا ليس شائعًا كما تظن؟ وبدلاً من ذلك ، يستمتع السكان المحليون بنبيذ تينتو دي فيرانو المنعش ، والمزيج المثالي من الثلج ، والنبيذ الأحمر ، وإما مياه الصودا المحلاة صناعياً ( casera ) أو صودا الليمون. إذا كنت تقوم بصنعه في المنزل ، فيمكنك بسهولة استبدال عصير الليمون والماء الفوار ، أو حتى جعل لونا دي فيرانو con naranja ، باستخدام صودا البرتقال بدلا من ذلك. يمكن العثور على هذا المشروب البسيط في جميع أنحاء البلاد ولكنه شائع بشكل خاص في الأندلس ومدريد. إنه الخيار الأمثل على التراسات في الربيع وهو أفضل مع وجبة غداء مريحة.
02 من 05
السانجريا الكلاسيكيةClassic Sangria، Flickr CC 2.0 إذا كنت تصر على السانجريا فلن تشعر بخيبة أمل - عندما يتم صنعها بالطريقة الصحيحة! هناك عدد لا يحصى من وصفات السانجريا في إسبانيا ، ولكن النسخة الكلاسيكية تشمل عادة النبيذ الأحمر ، البراندي أو الفيرماث ، وشرائح البرتقال والليمون. حاول تجنب أي شيء ثقيل على السكر المضاف ، ستشكر نفسك في اليوم التالي!
03 من 05
النبيذ الأبيض السانجرياالنبيذ الأبيض Sangria ، Flickr CC 2.0 هناك اختلاف آخر في وصفات السانجريا الكلاسيكية وهو إصدار السانجريا من النبيذ الأبيض المنعش. غالباً ما يصنع من الكافا أو نبيذ أبيض فاكهي ، يمكن مزجه مع شرائح من العنب أو الخوخ أو البطيخ ، أو أفضل من ذلك ، مزيج من الثلاثة!
04 من 05
شاندي (كلارا)كلارا ، فليكر CC 2.0 إذا رأيت أشخاصًا يحتسون مشروبًا خفيفًا ، فلا تنزعج بصرًا غائمًا ، فقد تكون كلارا. نوع من shandy مصنوعة من أجزاء متساوية من البيرة وصودا الليمون (يمكنك استبدال عصير الليمون إذا لزم الأمر) ، هذا البديل للبيرة المنعشة هو مشروب منتصف النهار الشعبي.
05 من 05
كافا وليمون سوربيتباربرا بونيسولي / غيتي إيماجز إذا كنت تشتهي كوكتيلًا حلوًا للحلوى ، فإن تركيبة cava المنعشة مع عصير الليمون الحامض مثالية تمامًا. سهل التحضير في دقائق معدودة فقط ، يقدم ببساطة مشروب الليمون ذو نوعية جيدة ويغطيه في الكافا ، و (لخطوة الأشياء إلى درجة) فوقها ببعض التوت الطازج.