السانجريا هو مشروب كلاسيكي للحفلات في الصيف. هناك جميع أنواع التقلبات على وصفة السانجريا الإسبانية الكلاسيكية ، من الخوخ الأبيض والنعناع السانجريا إلى السانجريا الكافا - هناك حقا وصفة السانجريا لجميع الأذواق.
في إسبانيا ، هذه وصفة السانجريا الكلاسيكية التي ستجدها في قوائم الطعام في جميع أنحاء البلاد. من السهل صنعها ، فهي تتميز بمكونات غير مكلفة ومنشطة للغاية. إنها لكمة رائعة للاحتفال بحفلة كبيرة ، وبإضافة أو طرح ماء الصودا أو صودا الليمون ، يمكنك جعلها قوية أو ضعيفة كما تحب.
على الرغم من أنك قد تميل إلى جعل هذا مع أرخص النبيذ الأحمر يمكنك العثور عليه ، مقاومة هذا الإغراء. حكم الإبهام: إذا كنت لا تشرب الخمر بمفردها ، فلا تضعه في السانجريا الخاصة بك. ليس فقط سوف يتذوق بشكل أفضل إذا اتبعت هذه النصيحة ، فلن يسبب صداعًا في اليوم التالي!
هذه الوصفة هي أيضاً قاعدة رائعة لتجربة الفواكه المختلفة لتغيير النكهة قليلاً. جربه مع أناناس مكعبات ، كليمنتين ، وإجاص.
ملاحظة: السانجريا هي الأفضل دائمًا عند ترك الثمرة تنتحل طوال الليل في الثلاجة. فقط لا تضيف المشروبات الغازية حتى قبل التقديم.
ماذا ستحتاج
- 2 (750 مل) زجاجات
- نبيذ أحمر (
- الإسبانية tempranillo هو اختيار جيد)
- 2 (12 أوقية) علب من الصودا الليمون والجير (منخفضة السعرات الحرارية ونسبة السكر منخفضة ، والمياه الغازية بديلا)
- 2 أوقية
- ثلاث ثواني
- 1/2 كوب
- براندي
- 1/2 كوب سكر (اضبط الكمية لأعلى أو لأسفل حسب مستوى الحلاوة المفضل)
- 1 برتقال ، مقطع
- 2 ليمون ، مقطعة إلى شرائح
- 2 صواني من الثلج (أو ما يكفي لملء وعاء الثقب)
كيف اعملها كيف اصنعها
- شريحة البرتقال والليمون حوالي 1/8 بوصة سميكة ووضعها في وعاء كبير لكمة.
- أضف 1/2 كوب من السكر (أو أقل إذا كنت تفضل ذلك) ودع الفاكهة تجلس في السكر لمدة 10 دقائق ، فقط لفترة كافية حتى تطلق الفاكهة عصائرها الطبيعية.
- يضاف النبيذ ويخلط جيدا لإذابة السكر.
- أضف الثنائي الثلاثي والبراندي وحرك.
- أضف العلب 2 من الصودا وحركها (إذا كنت تقوم بذلك في وقت مبكر ، فلا تضيف الصودا إلا بعد وصول الضيوف). طعم للحلاوة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة المزيد من السكر أو الصودا. تأكد من تذويب السكر تمامًا.
- إضافة الكثير من الجليد إلى وعاء لكمة باردة تماما. إذا كنت تخدم في أباريق ، امتلأ بالثلج ثم صب السانجريا على الجليد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 275 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 89642 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 8 ز |