إذا كنت تبحث عن وصفة لفطيرة الراعي النباتي والنباتي ، أو كنت ترغب فقط في تجربة فطيرة الراعي التي هي أكثر صحة وأقل من الدهون من فطائر الراعي التي تعتمد على اللحوم التقليدية ، جرب هذا النبات النباتي ، النباتي ، قليل الدسم ، وصفة خالية من الكوليسترول الذي يستخدم العدس بدلا من اللحم. أضف قليلا من الملح التوابل ، الخميرة الغذائية ، أو مزيج التوابل بالثوم إلى البطاطا المهروسة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، واعطها هزة خفيفة من الملح والفلفل الطازج قبل التقديم.
فطيرة الراعي هي طبق عشاء محضر بالفرن ، وعادة ما يكون من اللحم المفروم مع القليل من الخضار ومع طبقة من البطاطا المهروسة. أحيانا تسمى أيضا "فطيرة الكوخ" ، فطيرة الراعي هي على الأرجح معروفة في المملكة المتحدة أكثر من الولايات المتحدة ، لكنها تجعل وجبة كبيرة مليئة بطبق خزفي للنباتيين والنباتيين ، عندما يتم إعدادها بدون لحم.
كان سيتان يسير على نحو جيد في أي وصفة لفطيرة الراعي كبديل للحوم ، لكن هذا الإصدار يستخدم العدس بدلاً من ذلك ، لذلك لا حاجة إلى بديل لحم. أيضا ، إنها طريقة رائعة لاستخدام أي عدس متبقي قد يكون في متناول يدك!
رأيت أيضا: ال [كشرول] نباتيّة جيّدة لعمليّة مشغولة عطلة أسبوعيّة
انتقل لأسفل لمزيد من وصفات فطيرة الراعي نباتي لمحاولة.
ماذا ستحتاج
- نصف عدس باوند ، مطبوخ ومصفى
- 1 بصلة ، مكعبات
- 1/2 ملعقة صغيرة انقسمت حكيم طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- قليل من الاوريجانو المجفف
- داش كايين الفلفل
- 3 بطاطس كبيرة مطبوخة
- 1/2 إلى 1 كوب من حليب الصويا الساخن
- المارجرين النباتي ، حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت F و شح طباخيا على طبق خزفي أو الخبز.
- في وعاء كبير يمزج العدس المطبوخ حتى يتم تحريكه في الغالب ، ثم يضاف البصل المقطّع ، المريمية الطازجة ، الثوم المفروم ، التوابل والفلفل الحريف. مرة واحدة في تركيبة جيدة ، ضع هذا الخليط العدس في طبقة حتى في طبق أو طبق الخبز استعداد.
- نمزج البطاطا في وعاء منفصل ثم نضيف حليب الصويا الساخن والسمن النباتي والملح. اخفقيها معًا أو باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة ودسمة ورقيقة.
- انشر البطاطا المهروسة فوق العدس المهروس واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا جافة فوقها.
- اضبط الفرن على الشور ، وضع الفطيرة تحت الشواية لبضع دقائق فقط لإعطائها القليل من اللون البني في الأعلى. خدمة دافئة. استمتع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 205 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 409 ملغ |
| الكربوهيدرات | 39 ز |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 11 جم |