سلطة الخيار الإسباني ( ensalada de pepino ) هي طبق مثالي ليوم دافئ. إنه خفيف ولذيذ ومنعش.
إذا كنت بحاجة إلى إعداد شيء في عجلة من أمرنا أو عندما يصل الضيوف غير المتوقعين ، فإن هذه السلطة رائعة حيث يستغرق الأمر دقائق معدودة للإعداد!
ماذا ستحتاج
- 2 خيار
- 2 طماطم
- 1/2 بصل أحمر متوسط
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من الخل (
- النبيذ الاحمر )
- من 6 إلى 7 ملاعق طعام زيت (
- الاسبانية البكر خارج )
- ملح للتذوق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر الخيار مع مقشرة الخضار أو سكين. شريحة في جولات حوالي 1/8-inch.
- قطع الطماطم إلى ثماني قطع لكل منهما.
- شريحة رقيقة من البصل الأحمر في حلقات. ثم قطع الحلقات في النصف.
- ضع جميع المكونات في وعاء التقديم. رش حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح على القمة.
- صب 2 إلى 3 ملاعق طعام من الخل على الخضار و 6 إلى 7 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
- إرم السلطة والذوق.
- ضبط المكونات لذوقك.
ملاحظة : من الشائع رش الماء البارد في السلطة أو وضع مكعبات الثلج في الوعاء إذا كان يومًا حارًا جدًا. في كلتا الحالتين ، يختلط الماء البارد مع الزيت والخل ، مما يجعل المزيد من الملابس لغطس الخبز!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 26 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 55 ملغ |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |