العائلات تحب طبق خزفي البطاطس اللذيذ هذا. يتم طهي الكاسرولي مع البقان المقرمش والسكر البني. هذا اختيار ممتاز للوصفة لتناول وجبة العطلة.
البطاطا الحلوة مسلوقة أو مخبوزة حتى تصبح طرية جدا.
ماذا ستحتاج
- 2 باونات من البطاطا الحلوة (3 أكواب مهروسة)
- 1/2 كوب سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- لتكبير:
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب دقيق (لجميع الأغراض)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 1/2 كوب جوز البقان (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة صحن الخبز 2-الكوارت.
- افرك البطاطس الحلوة واقطعها إلى النصف إذا كانت كبيرة. تغلي في ستراتهم حتى تصبح طرية. رائع؛ زلة القشور قبالة والهريس جيدا. ضجة في السكر والملح.
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زبدة صحن الخبز 2-الكوارت أو رشها مع رذاذ الطبخ nonstick.
- في وعاء صغير اخفقي البيض والحليب والفانيليا و 4 ملاعق طعام من الزبدة المذابة. يُضاف خليط البيض إلى البطاطا الحلوة المهروسة حتى يتماسك ويمزج جيداً.
- يُسكب المزيج في صحن الخبز المُحضّر.
- يخلط السكر البني مع الدقيق و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة؛ تخلط مع شوكة حتى متفتت. ضجة في البقان المفروم.
- يرش الخليط على خليط البطاطا الحلوة.
- اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 35 إلى 45 دقيقة.
يخدم 6 إلى 8.
الاختلافات
- يُرشّ المارشميلو المصغّر فوق المِسكْرَل حوالي 15 دقيقة قبل أن يخرج من الفرن.
- استبدال السكر المحبب في ملء مع السكر البني الفاتح أو الداكن.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 464 |
إجمالي الدهون | 22 جم |
الدهون المشبعة | 10 غرام |
دهون غير مشبعة | 8 ز |
كولسترول | 148 ملغ |
صوديوم | 287 مجم |
الكربوهيدرات | 60 جم |
الألياف الغذائية | 5 غرام |
بروتين | 9 ز |